据外媒消息，与去年同期相比，斯里兰卡1月份海产品出口增长了19.3％。该国央行上周发布的一份报告称由于对欧盟市场的出口增加，出口收入将继续大幅增加。自2018年2月以来，斯里兰卡农产品出口收入首次同比增长，主要是椰子，海鲜，蔬菜和烟草制品。自欧盟解除对该国所有渔业产品的禁令以来，海产品行业出口一直在稳步回升。
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日期：2019-04-28
14种调味酱/汁的工艺及配方，值得看下
今天给大家分享14种调味酱/汁的实验工艺及配方，供大家参考。包括：红烧肉调味料、海鲜味方便米线调味料、一种调味汁、香辣鹿茸菇调味酱、荔浦芋扣肉调味汁、啤酒鱼调味汁、红葱酥调味品、干红葡萄酒番茄调味酱、番茄调味酱、绿茶调味酱、川菜怪味调味酱、云南美味牛肝菌复合调味料、腐乳调味酱、金枪鱼罐头调味汁。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-30666
7月起，美国密西西比州海鲜销售将启用新标签规定
来自SeafoodNews消息，美国密西西比州海洋资源部(MDMR)表示，自7月1日起，在密西西比州销售的所有海产品和小龙虾，无论是在杂货店、海鲜市场、餐厅还是餐车中，都必须明确标注为“进口”或“国产”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-24353
BCFE 2025北京餐饮食材预制菜产业博览会
2025北京餐饮食材预制菜博览会将于2025年12月12日-14日在北京·中国国际展览中心举办。本届展会以“链接全球资源，定义餐饮未来”为主题，聚焦火锅食材、预制菜、肉类食材、水产海鲜、调味品等核心领域，覆盖全产业链15大品类、300+细分产品线。依托北京“政策高地、消费中心、文化枢纽”的独特优势，展会汇聚京津冀商超联盟、全国团餐协会及百家连锁商超与团餐采购方，致力构建万亿级采购中枢，打造从田间到餐桌的全产业链对接平台，助力企业抢占市场，引领餐饮消费新趋势。……（世界食品网-www.shijieshipi
2025-06-23258
鲍鱼 海参 蛙 其他品类：预制菜发展深度剖析
当前，水产预制菜市场上的主要玩家由五类角色构成：水产类供应链企业、速冻食品企业、专业预制菜企业、餐饮企业和生鲜电商企业。它们相互嵌合推动产业发展。重点企业销售渠道基本覆盖 B 端，预制菜成餐饮企业规模化发展必然选择。菜式创新、捕捉新兴口味、口感工业还原能力是打造爆品关键。目前水产预制菜按产品种类可分为鱼类、虾类、贝壳小海鲜类、鲍鱼海参类、蛙类和其他细分品类的六大品类，本文继前文，针对及鲍鱼海参类、蛙类和其他细分品类的产品痛点和爆品制造的发力点进行分析。……（世界食品网-www.shijieshipin.c
2025-06-19790
鱼 虾 贝类小海鲜：预制菜产品的痛点+爆品发力点
对于水产预制菜玩家而言，菜式创新能力、对新兴口味的捕捉洞察能力以及口感口味的工业还原能力，是能否成功打造爆品的的关键。目前水产预制菜按产品种类可分为鱼类、虾类、贝壳小海鲜类、鲍鱼海参类、蛙类和其他细分品类的六大品类，本文针对鱼类、虾类、贝壳小海鲜类的产品痛点和爆品制造的发力点进行分析。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-19771
烧烤餐饮食品安全温馨提示
烧烤海鲜冰啤酒，饮料雪糕凉拌菜。炎炎夏日，美食的诱惑无处不在，但由于夏季气温高、湿度大，细菌生长繁殖快，食物易腐败变质，人们因贪凉和不当饮食，更易引起急性肠胃炎的高发、频发。为保障公众饮食安全，徐州市民及来徐旅游的广大消费者、烧烤餐饮经营者，这份食品安全提示请收好。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-171002
加拿大总理卡尼：中国方面已同意协商解决农产品和海鲜关税问题
在一系列外交摩擦与关税互征后，中加两国贸易关系迎来缓和迹象。2025年6月6日，加拿大总理马克·卡尼（Mark Carney）在与中国国务院总理李强会谈后确认，双方同意“尽快重启沟通渠道”，并在农业和海产领域的关税问题上展开协商。这是卡尼自上任以来首次与中国领导人直接对话，也是双方贸易关系近年最明确的缓和信号之一。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-13687
中方拟同意有条件恢复日本海产品进口贸易
来自SeafoodMedia消息，中国已同意恢复从日本进口海鲜，结束了因受损的福岛第一核电站处理过的废水排放而实施的为期两年的进口禁令。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-09427
越南巴沙鱼对欧盟的出口额持续增长
来自SeafoodNews消息，越南海鲜出口商和生产商协会(VASEP)表示，越南对欧盟的巴沙鱼4 月份出口额达到1600万美元，同比增长9%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-09666
中国解禁日本海鲜预期升温，日本水产出口“回头路”却难走？
随着中日两国就恢复日本水产品贸易所需技术性条件达成初步共识，日本产业界对未来出口前景开始评估。然而，在2023年中国全面暂停进口日本水产品近一年后，部分产地渔民和水产企业的态度出现明显分化。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-09342