品牌:美国Hilmar
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美国浓缩乳清蛋白WPC80速溶型是运用技术生产的乳清蛋白浓缩粉，是以干酪生产的副产品---新鲜乳清液, 经过除去了部分乳糖和灰分后, 蒸发、浓缩、喷雾干燥制成的浓缩物, 蛋白含量高。该产品应具有自由流动的粉状物, 奶油色, 味道纯正，热稳定，溶解性极好。该产品是食品工业中典型的乳清粉的部分替代品，其所含的乳清蛋白浓缩粉中含有大量必需氨基酸，是理想的食品原料。可用来增强产品的热稳定性，提高水结合力及凝胶性。可广泛应用于婴儿配方奶粉、酸奶、巧克力、巴氏杀菌和超高温灭菌产品、肉制品。
营养成分表：
| 蛋白质 | 80% |
| 乳糖 | 5% |
| 脂肪 | 6.5% |
| 水分 | 4% |
| 灰分 | 3% |
| 酸碱值 | 6.0-6.8 |
| 焦粒（mg/25mg） | 7.5 |
优点：
1. 能在冷水中迅速扩散
2. 溶解性极好
3. 碳水化合物水平低
4. 低糖
5. 高酸溶解性/稳定性
6. 易消化
7. 富含高品质蛋白
8. 富含多种氨基酸
9. 矿物质含量低
10. 不含转基因成份
应用范围：
1. 奶粉
2. 营养强化物
3. 汤汁，酱料
4. 营养品
包装： 1X20KG； 多层牛皮纸包装，附有聚乙烯内衬。
储存条件：请储存于温度< 25℃，相对湿度< 75%，无异味的环境中。
保质期： 2年保质期。
