3月9日-16日，为进一步加大学生集体用餐配送单位监管力度，有效消除食品安全隐患，防范食品安全事故发生。泰安市市场监管局成立督导组对全市集体用餐配送单位开展飞行检查。
督导组由市局党组成员、副局长陈政，四级调研员张艳林带队，先后抽取了8家集体用餐配送单位。
市局餐饮科、市市场监管综合执法支队分别从监管和执法角度重点对集体配餐单位持证、管理人员配备和履职、食品加工区域的布局流程、原料采购查验、分餐设施设备管理、留样管理等方面实施了现场检查。
在飞行检查中，督导组发现个别集体用餐配送单位存在留样不规范、布局不合理、卫生不达标、无水质检测报告等问题。针对排查出的问题，已现场下达《责令整改通知书》，明确整改时限，限期整改到位。对于拒不整改的，将坚决依法依规从重处理。
下一步，市市场监管局将不断细化措施，深入做好学校食品安全监管工作，持续加强对集体用餐配送单位监管，保障广大师生饮食安全和身体健康。
日期：2022-03-18
