近期，国家标准委下达2023年第四批国家标准样品研制计划项目通知，四川省食检院牵头申报的“白酒中甜蜜素分析标准样品”“白酒中糖精钠分析标准样品”“白酒中三氯蔗糖分析标准样品”三项国家标准样品研制项目获批立项。这是省食检院继凉茶中非法添加标准样品立项后，又一次在白酒领域立项标准样品研发项目，标志着省食检院在推动白酒检测标准化工作方面迈出重要一步。
甜味剂是酒类食品安全监督抽检中的重要项目，主要涉及的食品安全国家标准《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》（GB 5009.97—2016）、《食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》（GB 22255—2014）、《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（GB 5009.28—2016）均无实物标准，无法满足检测过程中测量的溯源性和质量控制需求。此次三项国家标准样品的研制将为白酒质量安全检测提供准确、可靠支撑，进一步推动白酒产业高质量发展。
日期：2024-03-04
