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315晚会曝光预制菜竟用槽头肉加工，我们应该警惕的不只是槽头肉

2024-03-16 食品伙伴网892

核心提示：今年的315晚会，一则关于梅菜扣肉原料的惊人内幕引起了广大消费者的关注。据报道，一些不法商家竟然使用劣质槽头肉，也就是俗称的“血脖肉”作为梅菜扣肉的主要原料。那么，什么是血脖肉？它为什么会成为问题的焦点？我们又该如何识别和防范这类问题食品？下面就为大家一一揭开槽头肉的真相。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

标签： 预制菜血脖肉消费者问题食品扣肉

行业： 畜禽肉品果蔬罐头方便食品调味品餐饮

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