香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月十八日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指葡萄牙波图区爆发高致病性H5禽流感，以及德国、荷兰、美国、法国和丹麦部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
葡萄牙
——
（一）波图区
德国
——
黑森州
（二）Wetteraukreis区
荷兰
——
（三）北荷兰省
美国
——
加利福尼亚州
（四）Sonoma县
南达科他州
（五）Hamlin县
法国
——
（六）多尔多涅省
丹麦
——
（七）维堡
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月并无从葡萄牙进口禽肉或禽蛋。同期，本港从德国进口约六十公吨冷藏禽肉、从荷兰进口约一百五十公吨冷藏禽肉、从美国进口约四万零六十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二百六十二万只禽蛋、从法国进口约八百三十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约五万只禽蛋，以及从丹麦进口约二百三十公吨冷藏禽肉及约十八万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络葡萄牙、德国、荷兰、美国、法国和丹麦当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
日期：2025-11-19
