2批次食品检出农药残留超标问题
2批次食品检出农药残留超标问题，分别为涪陵区荔枝街道太极大道7号C栋1层4号苏红销售的沃柑，苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定；奉节县橙园脐橙种植有限公司销售的脐橙，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。
联苯菊酯具有触杀和胃毒作用，对多种叶面害虫及某些种类的螨虫有效。适用作物包括谷物、棉花、果树和蔬菜等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，联苯菊酯在柑中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
3批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题
3批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题，分别为荣昌区小杨糕点店加工自制的猪油泡粑，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定；忠县吴迪卤菜坊销售的、来自忠县吴琴卤菜坊生产的卤猪耳朵，日落黄不符合食品安全国家标准规定；酉阳县恒宇贸易有限责任公司十二店销售的酸辣粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
含铝食品添加剂，比如硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）等，在食品中作为膨松剂、稳定剂使用，使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害，但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降，影响儿童智力发育。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，粉丝、粉条中铝的最大残留限量值（干样品，以Al计）为200mg/kg。
日落黄又名食用黄色3号，水溶性偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。如果长期摄入日落黄超标的食品，可能危害人体健康。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，肉制品中不得使用日落黄。
所在地市场监督管理部门已依据《中华人民共和国食品安全法》规定，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
不合格食品信息
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 苏红 | 重庆市涪陵区荔枝街道太极大道7号C栋1层4号 | 沃柑 | 散装 | / | 2026-03-31（购进日期） | 苯醚甲环唑║0.81mg/kg║≤0.2mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 2 | / | / | 荣昌区小杨糕点店 | 重庆市荣昌区昌元街道映月园99号 | 猪油泡粑 | / | / | 2026-04-02（加工日期） | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.327g/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 3 | 忠县吴琴卤菜坊 | 重庆市忠县忠州街道州屏环路4号附2号 | 忠县吴迪卤菜坊 | 重庆市忠县忠州街道巴王支路89号1号摊位 | 卤猪耳朵 | 散装 | / | 2026-06-01 | 日落黄║0.00590g/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 4 | / | / | 奉节县橙园脐橙种植有限公司 | 重庆市奉节县草堂镇桂兴村1组23号1幢 | 脐橙 | 散装 | / | 2026-01-12（购进日期） | 联苯菊酯║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 5 | / | / | 酉阳县恒宇贸易有限责任公司十二店 | 重庆市酉阳县桃花源镇钟灵山大道东路250号 | 酸辣粉丝 | / | / | 2026-05-18（购进日期） | 铝的残留量（干样品，以Al计）║252mg/kg║≤200mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
相关报道：重庆市市场监督管理局关于第三批“你点我检”食品安全抽检情况的通告（渝市监通告〔2026〕14号）
监督抽检不合格产品信息（2026年第14号） .xlsx
部分不合格检验项目小知识.docx
