食品采购入库后，“浙食链”信息什么时候确认？日常操作中需要注意哪些事项？上城区市场监管局提醒广大食品经营者，追溯信息不仅要真实、完整，还要及时确认。
“浙食链”是浙江省食品安全信息追溯监管平台。通过归集食品生产经营信息，推动实现食品来源可查、去向可追，为经营者落实进货查验义务、及时排查食品安全风险提供支持。
确认时间要记牢
根据《浙江省食品安全数字化追溯规定》第十五条，食品和食用农产品零售经营者、餐饮服务提供者，应当在追溯食品、追溯食用农产品进货后二十四小时内，通过省食品安全追溯系统接收确认供货者推送的追溯信息。
经营者收到食品后，应及时核对平台信息并完成确认，不能简单以事后补录代替按时履行追溯义务。
进货信息要核准
接收确认前，应认真核对食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期等信息，确保平台记录与实际到货情况相符。如发现信息缺失或者内容不一致，应及时联系供货者核实处理。
日常管理要到人
经营者可将“浙食链”信息确认纳入进货查验流程，明确相关岗位和人员职责，做好采购、验收、核对、确认等环节衔接，避免因人员轮换、工作交接等原因造成信息遗漏。
平台信息要常看
定期查看平台待确认信息和异常提示，及时处理尚未确认的追溯信息。对于系统操作中遇到的问题，可及时向属地市场监管部门咨询。
“浙食链”
食品安全数字化追溯是落实食品安全主体责任的重要环节。上城区市场监管局将持续加强合规指导，帮助食品经营者规范做好进货查验和追溯信息管理，共同筑牢食品安全防线。
日期：2026-10-20
