为深入推进跨部门“综合监管一件事”，落实“进一次门、查多项事”，近日，柳州市市场监管局联合市农业农村局开展乳制品生产企业联合监督检查，进一步打通部门信息共享通道，实现从牧场到工厂全链条闭环监管，既减少重复检查、减轻企业迎检负担，又守住生鲜乳与乳制品质量安全底线。
源头严控，精准排查奶源风险
本次检查紧盯生鲜乳非法添加、原料不合格等风险隐患，开展“双随机、一公开”+风险靶向监督抽检。重点核验生鲜乳收购许可证、准运证、交接单“两证一单”，仔细核查收购站卫生条件、购销台账、自检记录，严防来源不明、质量不达标的生鲜乳流入生产车间，同时现场监督抽检生鲜乳样品6份、乳制品6批次。经检验，所有抽检样品全部合格，从源头把好奶源准入关口。
一次上门，实现全链条联合体检
坚持“综合查一次”，整合两部门检查事项、组建联合检查组，做到“只进一扇门、完成全链条检查”。农业农村部门紧盯前端，核查生鲜乳收购、运输流转与奶源溯源，整治奶源环节违法问题。市场监管部门聚焦后端，核查生产资质、进货查验、车间卫生、清洗消毒、出厂检验、标签标识等生产全过程，严厉打击非法添加、记录造假行为。部门之间检查结果实时互认、风险线索同步流转，彻底杜绝多头检查、重复执法，切实为企业减负增效。
查改闭环，监管执法+帮扶指导两不误
坚持检查与整改闭环、执法与服务并重。对现场发现的轻微问题当场督促立行立改；对隐患问题建立问题、责任、整改三张清单，实行发现—交办—整改—复核—销号闭环管理，后续常态化开展“回头看”，确保隐患整改到位。同步开展法律法规现场宣讲，手把手指导企业完善质量管控体系，帮助企业补齐安全短板；组织举办生鲜乳质量安全专题培训班，解读食品安全法律法规，督促企业筑牢风险防控意识，健全内部管控制度，主动排查质量隐患。
柳州市市场监管局将持续深化跨部门综合监管场景建设，联合相关部门完善信息共享、线索互通、案件移送长效机制，常态化开展联合抽查与风险监测，坚持严监管+优服务，护航全市奶业高质量发展，守护市民群众“奶瓶子”安全。
日期：2026-10-24
