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校园食堂有了“快检室” 家长变身食安“守门人”

   2026-10-25 冰城市场监管微信号512
核心提示:孩子在校吃得安不安全、放不放心,是每位家长心中的牵挂。为筑牢校园食品安全防线,守护师生饮食健康,近日,省、市、区三级市场监管部门联动走进哈尔滨市第六中学校,开展“科技赋能·守护食安”食品安全快检进校园主题活动,香坊区首批校园标准化食品安全快检站正式启用。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   孩子在校吃得安不安全、放不放心,是每位家长心中的牵挂。为筑牢校园食品安全防线,守护师生饮食健康,近日,省、市、区三级市场监管部门联动走进哈尔滨市第六中学校,开展“科技赋能·守护食安”食品安全快检进校园主题活动,香坊区首批校园标准化食品安全快检站正式启用。 
  01
 
  “校园快检室”正式上线
 
  食材安全当日可查
 
  全新落地的校园标准化快检室,实现把检测关口前移到食材进入食堂的第一道关口。蔬菜、水果等生鲜食材的农药残留、兽药残留、餐饮具洁净度等项目均可现场快速筛查,严格执行“当日进场、当日快检、当日公示”。
 
  从食材入场筛查、现场快速检测到结果公开公示,以全流程透明可视、全链条有据可查,实现校园餐桌安全可见、可感、可追溯。
 
  02
 
  “妈妈食堂”机制焕新
 
  家长变身食安守护者
 
  依托“妈妈食堂”活动,家长志愿者化身校园专属“快检员”,走进食堂一线,深度参与校园食品安全管理全链条,亲手完成取样、检测、判读、公示每一个环节。
 
  从食品安全旁观者化身全程参与者、贴身监督者、用心守护者,以实打实的亲身监督,为全校师生的舌尖安全筑起一道温暖又坚实的防线。
 
  03
 
  “你点我检”沉浸式体验
 
  学生争当食安小卫士
 
  活动现场气氛热烈,趣味互动轮番上演。在专业技术人员的手把手指导下,学生代表随机抽取小白菜、黄瓜、番茄等当日餐桌食材,亲手操作快检设备,沉浸式体验食品安全检测的完整流程。
 
  经检测,本次所有抽检样品结果全部合格。现场还同步开展食品安全知识抢答赛,通过趣味问答向同学们普及农残辨别、食材挑选、健康饮食等实用常识,多名同学荣获“食安小卫士”称号,在轻松的氛围中切实提升了食品安全认知与自我防护能力。
 
  04
 
  “家校共治+科技赋能”
 
  筑牢校园舌尖安全屏障
 
  校园食品安全连着千家万户的期盼,是守护师生健康的核心民生底线。香坊区市场监管局构建“食堂快检站+家长志愿监督+部门常态督导”三位一体校园食安监管新模式,形成学校自检、家长监督、部门督导的全链条闭环治理格局。以科技赋能、全民共治发力,守护广大师生舌尖上的安全。
 
  供稿:香坊区市场监管局 食安中心 基层指导处



日期:2026-10-25
 
行业: 餐饮
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