回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2026.10.25—10.31）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1.通知·公告
农业农村部关于印发《全国农产品品质提升“十五五”规划》的通知|答记者问
近期，农业农村部印发了《全国农产品品质提升“十五五”规划》。（农业农村部）
海关总署公告2026年第150号（关于修订发布《进口食品进出口商备案管理规定》的公告）
为进一步落实党的二十届四中全会关于“强化食品药品安全全链条监管”的有关要求，强化进口食品溯源管理，优化公共服务和营商环境，海关总署对《进口食品进出口商备案管理规定》（原国家质量监督检验检疫总局公告2012年第55号附件1）进行了修订，现予以发布。（海关总署）
拟纳入优先审评审批程序特殊医学用途配方食品注册申请的公示（2026年第11号）
依据国家市场监督管理总局《特殊医学用途配方食品注册管理办法》（国家市场监督管理总局令第85号），我中心对申请优先审评审批的特殊医学用途配方食品注册申请进行了审核，现将拟优先审评审批的特殊医学用途配方食品注册申请及其申请人予以公示，公示期为5个工作日。（国家食品安全检验检测技术研究中心）
陕西省人民政府办公厅关于印发奶羊产业扩量提质增效行动方案（2026-2030年）的通知
为充分发挥陕西省奶羊产业优势，带动农民增收致富、助力县域经济高质量发展，决定在全省实施奶羊产业扩量提质增效行动，特制定本方案。（陕西省人民政府网）
2.食品安全·曝光台
2026年10月食品行业舆情盘点
2026年10月食品行业舆情信息如下：“猪后鞧肉”林可霉素超标，双汇合计被罚没超1.2亿元；甘肃天水幼儿园铅中毒案一审宣判；硫磺熏制桂花、鲜竹笋事件引关注；多起舆情事件后续来了；婴幼儿因食用银鳕鱼致血汞异常？风险评估中心发布消费提示；食品安全事件频发；央视曝光多起热点事件；海关发布多起食品风险警示通告引关注；宣称“0反式脂肪酸”的月饼实测0.67g/100g，沃尔玛致歉；“你吃的烤肠可能是鸡脖子做的”上热搜。（食品伙伴网）
食品行业一周舆情信息汇总（2026.10.19-10.25）
2026年10月19日-10月25日食品行业舆情信息有：收到山姆召回短信！这款胶囊别再吃；当心！硫磺熏过的鲜竹笋流入市场，多地严查；摊主将木炭粉抹白猪身上冒充黑猪被罚8万；知名直播间因虚假宣传被罚31万元；“全民喝大水”火了！医生提醒；幼儿园食堂出现老鼠被要求整改仍未改正遭处罚；航班延误发过期泡面，首位反馈旅客获2000元奖励；网红“减重神器”西梅饮靠谱吗？；知名便利店回应店员在拖把池里洗茶叶蛋锅。（食品伙伴网）
食品标签被“盯上”？这类复议，不予受理！
两份高度雷同的举报内容、一套模板化的诉求清单……近期，围绕食品标签的投诉举报呈批量冒头之势。常熟市市场监管局在依法处置的同时，两起相关行政复议申请先后被复议机关认定不具备主体资格，决定不予受理。（常熟市市场监督管理局微信号）
以案说法｜卤鸡爪盲目“美颜”添色素，罚！
色泽鲜亮的卤味鸡爪，常常吸引不少市民选购。很多经营者以为，少量加点着色剂只是为了更好看，殊不知，食品添加剂有着严格的使用范围。近日，上城区市场监管局依托检察移送线索，查处一起卤味店在虎皮鸡爪加工中超范围使用复配着色剂的案件，给广大熟食经营者敲响警钟。（上城好市监微信号）
身边案身边法丨高价“M12”澳洲进口和牛竟是“查无此级”？
高价购入的澳洲进口“M12”和牛，收货后才发现，所谓的“M12”竟然是一个根本不存在的等级。近日，通州法院审结了一起因进口牛肉等级宣传引发的产品责任纠纷案。法院最终认定，经营者虚构牛肉等级的行为构成消费欺诈，判决其向消费者支付三倍价款赔偿。（南通市通州区人民法院微信号）
【案说】饭店悄悄卖的炝虾，真的安全合规吗？
近年来，生食、生腌类菜品深受消费者喜爱，炝虾凭借鲜嫩独特的口感，成为不少食客追捧的特色风味。但是生食淡水水产品未经高温杀菌，寄生虫、致病菌超标风险极高，极易引发食源性疾病。本市早已明确禁止餐饮单位自行加工制售炝虾、生制醉虾等生食水产品。然而仍有部分餐饮商家为吸引客源、谋取私利，心存侥幸、变相售卖本市明令禁止生产经营的食品。饭店悄悄卖的炝虾，真的安全合规吗？ 这类隐蔽售卖的生食菜品，暗藏巨大食品安全隐患。（嘉定市场监管微信号）
民宿后院飘出烤肉香？等等，证呢？！
近日，金山区市场监管局接到举报，反映辖区内A餐饮店涉嫌无证生产加工冷藏预制调理肉制品，并作为原料销售给其他经营主体。执法人员立即对该店开展现场核查，虽未发现其存在涉嫌违法行为，但该店经营者担任法定代表人的B公司另在附近租用村民住宅，以“民宿”为掩护，暗中从事烤串类肉制品生产加工。（上海市场监管微信号）
3.国内食品资讯热闻
预包装食品标签新规合规指引：数字标签
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）首次将数字标签纳入食品安全国家标准，明确了数字标签的合法身份。随后，国家卫生健康委、市场监管总局公布了《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，进一步细化了数字标签的应用要求。《食品标识监督管理办法》亦规定，在食品包装上同时采用二维码等信息化手段展示食品标签内容的，其内容应当符合办法要求。为帮助食品生产经营企业更好地理解和落实新规，食品伙伴网梳理了预包装食品数字标签的使用要求，供行业参考。（食品伙伴网）
减少丙烯酰胺污染，对过度烘焙、油炸说不！
近日，国家卫生健康委、市场监管总局发布了《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺污染控制规范》（GB 31665-2026）。该标准适用于以马铃薯、谷物、咖啡豆等为主要原料，经油炸和/或烘焙等方式加工制成的食品中丙烯酰胺的控制，将于2027年8月18日正式实施。（北京市场监管微信号）
包装越可爱，越要看配料表： 食品标识新规划重点
买食品时，包装上密密麻麻的文字、各式各样的宣传语，您看得懂吗？“儿童专用”“零添加”“更营养”……这些宣传到底靠谱吗？《食品标识监督管理办法》及《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）将于2027年3月16日起实施，食品标识规定有了新要求。今天带大家读懂食品标识，理性看待各类食品宣称。（北京市场监管微信号）
国家食检中心新发布12个特医食品常见问题与解答
国家食检中心新发布12个特医食品常见问题与解答，涉及配方、生产工艺、质量安全、按新国标注册等多个方面。（国家食品安全检验检测技术研究中心）
“非油炸”≠更健康，科学选购膨化食品有妙招
逛超市时，很多人挑选膨化食品，看到包装印着“非油炸”，就默认它无油健康，可以放心多吃。其实这是一个常见误区：“非油炸” ≠无油，更不等于更健康。（北京市疾病预防控制中心微信号）
食品异物从哪来？怎么防？一次说清
近几年来，异物投诉在食品生产经营环节投诉中的占比呈现上升趋势，意味着异物问题已成为食品生产经营企业面临的重点食品安全风险之一。 企业该如何管控这类风险降低异物投诉？今天这篇文章帮您科学梳理异物产生来源深度剖析异物混入原因，找准问题根源并开展针对性改善以期有效减少异物混入风险。（江苏市场监管微信号）
科学看待白砂糖和果葡糖浆
国家食品安全风险评估中心发布“科学看待白砂糖和果葡糖浆”文章指出，白砂糖（蔗糖）和果葡糖浆都由葡萄糖、果糖构成，热量、甜度相近，少量食用健康差别不大。白砂糖是双糖，需水解吸收；果葡糖浆为单糖混合物，二者吸收速度接近。果糖主要在肝脏代谢，大量摄入均会升高甘油三酯、增加脂肪肝风险。二者都是合规原料，现有证据不支持果葡糖浆有特殊危害，健康风险核心看添加糖总量。国标要求配料表如实标注，营养表统一标示 “糖”。膳食指南建议每日添加糖不超50克，优选25克以内，日常少喝含糖饮料、烹饪少糖、选购食品细看标签控糖。（国家食品安全风险评估中心微信号）
二、国际热闻
1.国际预警
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2026年第43周）
据欧盟官方网站消息，在2026年第43周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有7例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
日本通报我国出口烤花生和冷冻蒜薹等产品不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国6批次食品不合格。（食品伙伴网）
美国对我国出口冰淇淋实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。（食品伙伴网）
我国出口虾片被检出工业污染物超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年10月23日，欧盟通报我国出口虾片不合格。（食品伙伴网）
注意！进口海胆检出镉含量超标
2026年10月27日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，越南一批次海胆检出重金属超标。通报显示，越南制造厂或出口商名为AN PHAT JSC，台湾地区进口商为永钧有限公司。（食品伙伴网）
我国出口辣椒和番茄被检出检疫性有害生物
2026年10月26日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局消息：该分局官员在对进口自中国的总重超2吨的辣椒和番茄实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒（ToBRFV）。自年初以来，该分局已发现30批进口蔬菜（番茄和辣椒）受到此检疫病原体污染的案例，总计约31吨。（食品伙伴网）
2.国际食品
欧盟零毁林法规EUDR附件I大洗牌：新增冻牛舌、速溶咖啡等，删除生牛皮、种用大豆等
2026年9月17日欧盟发布了法规（EU）2026/2102，对法规（EU） 2023/1115《毁林和森林退化相关的特定大宗商品和产品的规定》（也称零毁林法规，EUDR）附件I的受监管产品清单进行了修订。此次修订不是推翻重来，而是针对企业反馈和行业争议，对受监管产品范围做了有明确指向的技术修正。对于食品行业来说，这次调整既有“意外入局”的新增产品，也有“松一口气”的删除条目。下面帮您划重点。（食品伙伴网）
毒死蜱全球监管收紧：食品出口企业如何应对
2026年9月10日，日本消费者厅发布消食基第385号通知，全面删除毒死蜱（Chlorpyrifos）在所有食品品类上的专项残留限量（设置1年过渡期）。这意味着，自2027年9月10日后，出口日本的食品中毒死蜱残留量的检出值不得超过0.01ppm——这几乎是现有检测仪器的检出限水平。（食品伙伴网）
我国大批量新鲜浆果成功出口俄罗斯
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网10月23日消息：2026年1月12日至10月22日，该局隶属的阿穆尔州及萨哈（雅库特）地方分局对进口自中国的多批次新鲜浆果实施官方监管：共计1500余批次，总量超3200吨。据悉，中国对俄出口的新鲜浆果品种以草莓为主，超2900吨；另有蓝莓186吨、樱桃39吨、树莓19吨、黑莓6吨。（食品伙伴网）
新加坡两家幼儿园发生食物中毒事件
2026年10月27日，新加坡食品局（SFA）发布消息，新加坡传染病局 (CDA) 和新加坡食品局正在调查MOE Kindergarten @ Springdale和MOE Kindergarten @ Gongshang 两家幼儿园发生的肠胃炎事件。新加坡教育部（MOE）正与传染病局、新加坡食品局以及两所涉事教育部幼儿园紧密配合，协助调查工作。（食品伙伴网）
中国购买俄罗斯明太鱼的数量创历史新高
俄罗斯联邦农业出口中心表示，2026年前九个月俄罗斯向中国出口了价值10亿美元的54.1万吨明太鱼，这创下了历史新高。（俄罗斯卫星通讯社）
缅甸牛油果即将叩开中国市场
缅甸农业、畜牧与灌溉部副部长耶定吞博士表示，缅甸牛油果产量超过国内消费量，为能正式出口至中国，政府间正在推进的相关工作已进入最后阶段。（缅甸中文网微信号）
俄农产品出口发展中心：俄罗斯对华猪肉出口量增长64%
俄农产品出口发展中心向卫星通讯社表示，2026年前三季度，俄罗斯对华猪肉出口量同比增长64%。（俄罗斯卫星通讯社）
三、食品科技
内蒙古公示2026年度重点研发和成果转化计划第二批拟立项目，食品领域有56项
10月23日，内蒙古自治区科学技术厅公示2026年度重点研发和成果转化计划第二批拟立项目，其中，食品领域有56项，公示时间为10月26日至10月30日。（食品伙伴网）
华中农业大学联合中国科学院深圳先进技术研究院首次挖掘到柑橘果实着色艳丽且香气浓郁的关键蛋白
2026年10月10日，华中农业大学徐娟教授团队联合中国科学院深圳先进技术研究院卞光凯研究员团队，在国际期刊Plant Physiology上发表了研究成果。该研究发现，甜橙中的小亚基蛋白CsSSU I虽然自身不直接催化反应，却能够通过与不同酶结合，改变呈色和呈香的物质前体生成方式，为果实“色香兼得”提供了一种新的调控思路。（华中农业大学）
海南省重点研发专项（现代农业）19个项目验收结果公布
近日，海南省科学技术厅发布通知，经委托第三方机构进行验收和公示，省重点研发计划现代农业方向“基于InDel标记主要农作物纯度鉴定方法及配套技术研究”等19个项目验收结果为“通过绩效验收评价”。（食品伙伴网）
内蒙古公示食品领域2026年度科技服务业企业效能提升项目拟立项项目名单
10月24日，内蒙古自治区科学技术厅公示2026年度科技服务业企业效能提升项目拟立项项目名单，其中，食品领域有2项，公示时间为10月26日至10月30日。（食品伙伴网）
