2026年10月26日，韩国食品药品安全部（以下简称MFDS）发布消息称，已于10月23日修订《不视为不当标示或广告的食品等功能性标示或广告相关规定》。新规明确：使用甜味剂达到“低糖”标准的食品，不得再标示含有“抑制餐后血糖上升”的功能性原料或成分。该修订将于2028年1月1日起正式施行。
修订背景：防止“低糖”与“控糖”概念混淆
近年来，随着健康管理和体重控制需求上升，使用甜味剂替代砂糖、降低糖含量的低糖碳酸饮料等产品在韩国市场快速增长。然而，部分使用甜味剂的低糖碳酸饮料同时标注“抑制餐后血糖上升”的功能性标示，容易让消费者误以为该产品有助于餐后血糖管理，从而产生误解和混淆。
根据韩国现行标准，“低糖”指食品每100g中糖类低于5g，或每100ml中糖类低于2.5g。此次修订并非限制甜味剂使用或低糖食品销售，而是针对“糖类较少”的营养特性与“血糖相关功能性”标示相结合可能造成的误导，对标示规则进行完善。换言之，一款食品即便添加了抗性糊精等具有“抑制餐后血糖上升”功能的原料，只要使用了甜味剂并达到低糖标准，就不能再作相应功能性标示。
新旧标示对比：甜味剂成为分水岭
修订前，无论是否使用甜味剂，只要达到低糖标准，食品均可标示“含有有助于抑制餐后血糖上升的A”。修订后，只有不使用甜味剂且达到低糖标准的食品，才能作此类功能性标示。
对出口韩国食品企业的启示
结合本次韩国法规修订要点，食品伙伴网建议相关出口企业重点关注以下事项：
1.功能性标示与营养宣称的绑定表述将面临更为严格的审查。韩国本次修订并非否定甜味剂或低糖食品，核心是禁止建立 “低糖” 与血糖调节功能之间的暗示性关联。输韩饮料、乳制品、饼干等低糖产品，如拟标注血糖相关功能性宣称，应提前核查配方中的甜味剂使用情况，防范标示不合规引发产品下架、处罚等风险。
2.法规定于2028年1月1日实施，设置了过渡期。企业可充分利用该窗口期梳理韩国在售产品标签，对添加甜味剂的低糖产品及时调整功能性标示用语，必要时重新评估产品配方与宣称方案。
3.标签标示合规已是食品出口的关键准入门槛。全球针对功能性宣称的监管持续收紧，企业在产品研发与标签设计阶段，需统筹联动配方（甜味剂使用情况）、营养指标（低糖标准）以及功能性宣称，防止 “营养特性标注 + 功能宣称” 的组合表述误导消费者。计划开拓韩国市场的低糖功能性食品，建议提前委托专业机构开展标签审核，保障新规落地后产品合规。
综上，韩国本次修订以防范消费者误认作为核心监管导向，也为输韩食品企业的标签合规工作敲响警钟。食品伙伴网将持续跟踪韩国食品标示法规动态，为企业提供及时、准确的合规技术支撑。
