核心提示：2026年10月29日，加拿大卫生部发布PFAA-2620号文件，拟修订允许使用的食品添加剂清单，批准来自橘青霉菌株NP 11-15的核酸酶P1（nuclease P1）用于富含核苷酸的鱼类水解物和富含核苷酸的酵母提取物中。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026年10月29日，加拿大卫生部发布PFAA-2620号文件，拟修订允许使用的食品添加剂清单，批准来自橘青霉菌株NP 11-15的核酸酶P1（nuclease P1）用于富含核苷酸的鱼类水解物和富含核苷酸的酵母提取物中。
本次意见征求日期截止至2027年1月27日。
