加拿大修改规定允许销售辐照牛肉馅产品

2016-06-28 国家质检总局280

核心提示：6月18日，加拿大修改《食品药品管理（食品照射）规定》，允许销售经照射工艺处理后的鲜牛肉馅和冷冻牛肉馅产品。此次修改《食品

6月18日，加拿大修改《食品药品管理（食品照射）规定》，允许销售经照射工艺处理后的鲜牛肉馅和冷冻牛肉馅产品。此次修改《食品安全管理规定》主要目的是降低牛肉馅产品细菌总数并改善其安全性。目前，加拿大市场允许销售的4类辐照食品为土豆、洋葱、面粉、调味品。

日期：2016-06-28

标签： 管理处理冷冻辐照食品细菌总数食品安全牛肉

行业： 畜禽肉品食品检测食品储运

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