燕麦复合营养粉
要提高粮食中蛋白质的含量，必须走配合粮食的道路。燕麦中蛋白质含量较低(约10%)，很少有人吃燕麦粉。在燕麦中加配大豆14%、花生
2005-03-14705
天然果蔬饮料
水果蔬菜是低热量的食物。其中所含的单糖、无机盐、维生素C均为人体易于吸收，又是不可缺少的养分。以水时和蔬菜为原料，生产天
2005-03-14411
番茄汁
番茄(又名西红柿)：营养丰富，含有多种维生素。是生食、熟食的美味佳品。既能当蔬菜，又能当水果，人人爱吃。尤其是山西人，爱吃
2005-03-14588
含天然果汁的清凉饮料
日本武田食品工业株式会社发明的一种新饮料。含1～20%天然果汁和1～8%发酵果子酒，洒精含量不到1%，若充填入二氧化碳气体，
2005-03-14763
乳酸菌蛋白质饮料
什么是乳酸菌发酵植物蛋白饮料？此种饮料有何营养价值？应该怎么制作？ 蛋白质是人体生命活动的基础，是组成人体最主要的成
2005-03-14644
人参花保健茶制作
该人参花保健茶的主料含量为：黄芪25％～30％、人参花20％～25％、贡菊18％～20％、枸杞13％～15％、金丝小枣8％～10％、柏子仁5
2005-03-14596
加工功能性洋葱饮料
该功能性洋葱饮料含有洋葱提取物60～80份、高果糖14～20份、柠檬酸0．2～0．6份、天然香料0．08～0．1份、维生素B1份、
2005-03-14894
降血压降血脂茶制作
该降血压降血脂茶采用珠子参、蓝花石参、竹节参、杜萌芽、忍冬、柘梨叶、荷钱叶、红花、淫羊藿、三七粉、月见草、甜茶和九里香等
2005-03-14441
如何配置清凉型保健饮料
问：炎夏旱秋，劳动田头，运动中，干渴、烦躁、疲劳、头晕，开水、凉水都难以解其渴，茶水也难以解其乏。请问，如何配制清凉、爽
2005-03-141032
芦荟饮品
芦荟现有400多个品种，目前用于食用的主要 有库拉索芦荟、元江芦荟、树芦荟等品种，以生长2年～5年的效 用最好。 芦
2005-03-141014
珠茶的加工方法
产品因其外形园紧重实，色泽绿润起霜，形似珍珠而得名。珠茶是浙江绿茶出口的大宗茶类之一，也是浙江特有的茶叶品类。 珠茶选以
2005-03-13323
荞麦营养茶的制法
首先对荞麦原料进行精选，除掉泥土、杂质，水洗后放水中浸泡2h左右；上锅蒸40min后，用热风干燥机进行干燥，使荞麦的水分含量为1
2005-03-13568
艾叶茶的制法
首先进行蒸热处理，在蒸热前要仔细采摘艾叶，尽量不要弄破，放在低温、阴暗处贮藏。最好采摘嫩叶，不经贮存而马上蒸热处理。蒸热
2005-03-13429
眉茶精制加工
其产品形状似眉称之为眉茶。眉茶是浙江绿茶大宗出口茶之一。眉茶选以长炒青（杭炒青、遂炒青、温炒青）为原料，经精制加工、拼配
2005-03-13836
银杏叶保健茶的制作
银杏是我国特有的珍稀树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、β-谷甾醇药用成分。银杏叶制成的茶，具有利尿、定
2005-03-13831
玉米、蘑菇保健饮料的制法
将精选的玉米粒洗净，放在碱离子水中浸泡3-5h，干燥后，在炒锅中用武火炒至半发泡状，再将每颗玉米粒破碎碎成8-14块。另将玉米须
2005-03-13939
保健番茄饮料的制法
将番茄洗净，挑选，取100kg切碎，静置7min,加热到70℃后，立即冷却到30℃。然后，连续通过直径为2mm、0.5mm及0.175mm筛网，得到
2005-03-13879
食用菌保健饮料加工方法
香菇保健饮料取鲜香菇100kg，洗净，切成1cm大小的碎块，放入装有搅拌器并用盘管通入蒸汽加热的不锈钢容器中，再添加椰子水100L，
2005-03-13577
菱滋补饮料的制法
取完全干燥的菱叶100kg，放入笊篱等容器内水洗，洗时应注意轻拿轻放。接着放入蒸锅(蒸笼)中，用约100℃的蒸汽蒸煮，时间约需5-8h
2005-03-13532
浓缩维生素C酸枣汁的制作
主要原料：酸枣、白糖、二氧化硫等。 设备用具：真空浓缩锅、空瓶。 制作方法：选色泽为红绿相间的酸枣（维生素C含量高），用清
2005-03-131100
