宣城市市场监管局开展春节前食品生产环节安全专项检查
春节来临之际，宣城市市场监管局开展节前食品生产环节食品安全专项检查，确保春节期间不发生重大食品安全事故，保障人民群众吃得安心、吃得放心，过好安心年、放心年。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16895
芜湖市湾沚市场监管所打假肃劣，守护市井年味
春节钟声渐近，节日的氛围愈发浓厚，市场迎来消费热潮。为确保人民群众能在欢乐、祥和的节日氛围中放心购物，畅享优质商品与服务，芜湖市湾沚市场监管所利剑出鞘，全力开展春节打假专项行动，为节日市场保驾护航。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16427
淮南市召开市食药安委会2025年第一次全体会议
1月14日上午，淮南市食品药品安全委员会2025年第一次全体会议在市政务中心召开，淮南市委副书记、市长、市食品药品安全委员会主任张志强出席会议并讲话。他强调，要全面落实“四个最严”要求，突出问题导向，全力补差补缺，拉高标杆、争先进位，推动全市食品药品安全和市场监管工作迈上一个大台阶。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16861
揭开植脂末的神秘面纱
关于植脂末的误导性言论，长期在媒体和网络上广泛传播，其基本观点是将植脂末与部分氢化植物油、与反式脂肪酸划等号，从而引发消费者对植脂末的不安与误解，甚至达到了谈“植” 色变的程度。这些片面甚至失实的观点，不仅让公众对食品科技产生错误认知，也阻碍了行业的可持续发展。作为一种在食品加工中广泛使用的配料，植脂末究竟是什么？今天，我们从食品科学的角度解读植脂末，以帮助消费者全面、深入了解植脂末的真实面貌。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16993
北京市石景山区市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查
为保障人民群众度过一个欢乐、祥和的春节假期，石景山区市场监管局，提前部署，严格履行市场监管职能，多措并举加强“年夜饭”食品安全监管，守护市民“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16685
淮安市协同驱动特殊食品品质提升
今年以来，淮安市坚持以防范特殊食品重大安全风险为根本工作要求，以加快推进特殊食品行业新质生产力为工作导向，以信用等级评定为依托，扎牢监管基础，推动特殊食品品质提升。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16445
注意！浙江这6批次不合格食品检出农兽药残留超标问题
1月15日，浙江省市场监督管理局发布2025年第1期食品安全监督抽检信息通告，检出14批次不合格食品，其中，有6批次不合格食品检出农兽药残留超标。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16633
国家食品安全风险评估中心召开食品中生物毒素风险评估项目实施方案研讨会
为更好地推进国家食品安全风险评估专家委员会2024-2026年优先风险评估项目，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）于2024年12月27日在北京召开食品中生物毒素风险评估项目实施方案研讨会，食品评估中心副主任刘兆平出席会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16755
外卖封签倡议书
为进一步落实入网餐饮服务提供者主体责任，有效防控外卖食品配送过程中的食品安全风险，保障广大消费者合法权益。通州区市场监督管理局发出如下倡议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16955
山东惠民县市场监管局开展节前大中型餐饮单位检查
春节将至，连日来，惠民县市场监管局对县域内大中型餐饮单位进行监督检查，全面排查食品安全隐患，全力保障群众餐饮安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16483
四川餐饮老板注意啦！风险分级新规，你的餐厅能得几星？
近几年来，四川省市场监管局强化和规范餐饮服务食品安全成绩斐然，日前，探索推出风险分级管理办法，一起来看看。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16402
山东省消协发布饮品类消费提示
新春佳节将至，团圆欢庆时刻，总少不了美酒佳酿、果汁饮料等各类饮品。为帮助消费者放心消费、健康消费，山东省消协在此提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16605
资阳：2025年春节“年夜饭”农村集体聚餐等食品安全消费提示
2025年春节将至，资阳市市场监管局向全市餐饮服务提供者及广大消费者发布“年夜饭”、农村集体聚餐等食品安全消费提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16713
张家界：坚持减负不减责 推动食品安全“两个责任”再提质
近年来，张家界市积极落实为基层减负工作部署，坚持减负不减责，聚焦重点、精准发力，高质量推进食品安全“两个责任”工作，食品安全管理质效全面提升，食品安全保障能力持续加强，食品安全形势稳中向好。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16764
固原市“三个首次” 践行“最严厉的处罚” 守牢群众“舌尖上的安全”
2024年以来，固原市围绕“筑牢食品安全防线”工作目标，不断强化监管服务举措、更新监管服务理念、探索监管服务机制，严防严管严控全过程食品安全风险，以“三个首次”践行“最严厉的处罚”，把“让人民吃得放心”要求真正落到实处，不断增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16453
太原市小店区市场监管局积极开展“两节”肉类冻品专项检查
春节将至，为进一步强化肉类及冻品监管，切实保护消费者合法权益，太原市小店区市场监管局积极开展节日肉类冻品专项检查整治行动，规范肉类经营行为，切实维护节日市场经营秩序，为群众营造稳定祥和的春节市场氛围。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16666
咸阳市市场监管局开展春节前食品安全专项检查
1月15日，咸阳市市场监管局组织市场监管和食品检验检测人员，对生产和流通领域节日食品安全情况开展专项检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16426
济宁高新区市场监管局开展市两会期间食品安全保障工作
为确保济宁市第十八届人民代表大会第四次会议、中国人民政治协商会议第十四届济宁市委员会第四次全体会议活动顺利进行，济宁高新区市场监督管理局充分发挥食品安全保障职能，驻点执行餐饮服务食品安全监督检查，全力做好食品安全保障工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16583
标准下的“东方奶酪”传奇：腐乳，你真的吃对了吗？
今天咱们来聊聊那让人又爱又恨的“东方奶酪”——腐乳！这可是咱们餐桌上的一道下饭神器，一碗白粥配上它，立刻变得清淡又开胃，但关于腐乳，大家总是有这样那样的疑问，它健康吗？会不会致癌？别急，今天和标哥一起一探究竟！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16905
北京市市场监督管理局、北京市消费者协会提示消费者：选购面包等烘焙制品时要注意啦！
在国家卫健委公布的新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在面包等烘焙制品中的使用规定，也就是生产日期在2025年2月8日之后的面包类烘焙制品，其配料表中不得出现脱氢乙酸及其钠盐。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-161001