2023年安徽省重点研究与开发计划农业领域拟立项项目公示 食品领域有50项
近日，安徽省科技厅公示了2023年安徽省重点研究与开发计划农业领域拟立项项目，食品领域有50项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-04897
青海省2023年第三批科技计划项目公示 食品领域有9项
8月3日，青海省科学技术厅公示了青海省2023年第三批科技计划项目，食品领域有9项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-04733
台风洪涝灾后主要农作物栽培技术建议
据气象部门预报，第5号台风“杜苏芮”残余环流预计8月2-5日对黑龙江省南部有影响，主要是带来降水，东南部降水量80-160毫米，局地可达200毫米以上，墒情过多和渍涝范围将进一步扩大。当前正值全省各主要农作物田间籽粒灌浆关键时期，也是高产与否关键时期，为了有效聚焦防灾减灾，积极采取各项防灾减灾措施保丰收，按照省农业农村厅印发《关于全力做好近期连续降雨防范工作的紧急通知》要求，黑龙江省农业技术推广站特提出《台风洪涝灾后主要农作物栽培技术建议》。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-04851
山东省农业科学院果树所在肥城桃基因组方面取得新进展
肥城桃具有1200多年的种植历史，被誉为“群桃之冠”，具有严格意义的自花授粉特性，保持了桃基因组的独特性。本研究通过以肥桃最具代表性品种’肥城红里‘为研究对象，利用二代+三代的测序技术对其基因组完成组装，共发现’肥城红里‘基因组具有8对染色体，总基因组大小为239.06 Mb；结合转录组和生物信息学分析，鉴定到3个与抑制开花、叶型相关的候选基因。通过破译肥城桃基因组和解析相关特异性状遗传背景，为后续选育肥城桃新品种奠定基础。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-04487
中国水产科学研究院珠江所“一种双须骨舌鱼性别鉴定的PCR引物以及鉴定方法”等3项发明专利获得授权
近日，珠江水产研究所观赏渔业研究室刘奕博士和牟希东研究员等分别完成的“一种鉴定双须骨舌鱼遗传性别的引物及PCR鉴定方法”、“一种双须骨舌鱼性别鉴定的PCR引物以及鉴定方法”和“一种适用于银龙鱼性别鉴定的SNP分子标记及其应用”获国家发明专利授权，专利号分别为 ZL202111431712.5、ZL202111431703.6和ZL 202011561759.9。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-041067
中国水产科学研究院珠江所“一种鱼类核基因分子标记引物、分子标记及分子标记数据库”获国家发明专利授权
近日，珠江水产研究所观赏渔业研究室牟希东研究员等发明设计的“一种鱼类核基因分子标记引物、分子标记及分子标记数据库”获国家发明专利授权，专利号为：ZL202210345227.4。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-04385
2023年甜菜中后期生产技术指导意见
当前，我国甜菜主产区陆续进入叶丛快速生长的中后期，西北部分地区已进入块根及糖分增长期，是甜菜产量形成的关键时期。近期，西北、华北产区出现连续高温天气，土壤缺墒较重，干旱风险较大；东北产区多轮强降水导致部分低洼田出现内涝灾害，预期后期我国甜菜主产区遭遇极端天气的可能性较大。为有效应对可能的极端天气对甜菜生产带来的不利影响，做好甜菜中后期生产管理工作，农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心、农业农村部糖料专家指导组，研究提出甜菜中后期生产技术指导意见。……（世界食品网-www.shijieship
2023-08-04989
2023年棉花中后期生产技术指导意见
为做好棉花中后期生产管理，确保今年棉花丰产丰收，农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心、农业农村部棉花专家指导组，根据各主产区生产实际，研究提出棉花分区域中后期生产技术指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-04592
宁夏2023年第二批中央引导地方科技发展资金项目公示 食品领域有这些
8月1日，宁夏自治区科学技术厅公示2023年第二批中央引导地方科技发展资金项目，食品领域有6项，公示期为7天，即2023年8月1日—2023年8月7日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-03938
2022年度北京市科学技术奖评审委员会评审结果公示 食品领域有7项
7月28日，北京市科学技术委员会公示了2022年度北京市科学技术奖评审委员会评审结果，食品领域有7项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-03327
【应急指导】暴雨过后菜地积水救治措施建议
近期河北省大部分地区出现强降雨天气，部分地区蔬菜基地积水过重，省农业农村厅组织蔬菜产业技术体系专家，制定了暴雨过后菜地积水救治措施建议，供广大菜农参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-02409
广西2023年中央引导地方科技发展资金拟立项项目(第一批)公示 食品领域有7项
8月1日，广西自治区科技厅公示了2023年中央引导地方科技发展资金拟立项项目（第一批），其中，食品领域有7项。公示期为5个工作日（2023年8月2日-8月8日）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-02635
食品领域2023年度第二批国家重要科技计划项目上海市地方匹配资金拟匹配项目公示
7月31日，上海市科学技术委员会公示2023年度第二批国家重要科技计划项目上海市地方匹配资金拟匹配项目，食品领域有4项，公示期为2023年7月31日至2023年8月4日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-02498
全国农技中心印发秋粮重大病虫害防控技术要点
近期多地出现强降雨、台风等极端天气，有利于稻飞虱、稻纵卷叶螟、草地贪夜蛾、玉米南方锈病等重大病虫迁飞扩散和流行危害。为做好秋粮作物重大病虫害防控技术指导工作，全力打好“虫口夺粮”攻坚战，我中心制定了秋粮重大病虫害防控技术要点。请结合实际，抓住当前水稻、玉米、大豆等作物重大病虫害发生防控关键时期，强化区域联防和综合防控，落细落实防控措施，夯实秋粮丰收基础。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-01970
“基于小麦精深加工关键技术的糖尿病患者专用食品研究开发”项目通过学会基于“五元价值”科技成果评价
2023年7月31日，山东省食品科学技术学会组织专家对由枣庄市东粮生物科技发展有限公司、山东省农业科学院农产品加工与营养研究所共同完成的科技成果“基于小麦精深加工关键技术的糖尿病患者专用食品研究开发”进行评价。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-01571
全国农技中心印发台风洪涝灾后主要农作物病虫害防治技术指导意见
近期以来，受台风“杜苏芮”等的影响，东南沿海等地遭受暴雨、大暴雨侵袭，江淮、黄淮东部和京津冀等地出现强降雨天气，部分地区田间积水较多、涝渍严重，导致水稻、玉米、花生、大豆、蔬菜等农作物长势弱、伤口多、抗性差，非常有利于各种病虫害的发生为害。为做好台风洪涝灾后农作物病虫害防控工作，减轻灾害损失，特制定如下意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-01598
全国农技中心印发大豆玉米带状复合种植安全用药指导意见
当前，我国大豆、玉米已由苗期进入到旺盛生长期，这既是产量形成的关键时期，也是病虫害防治的重要时期。为全面贯彻落实全国农业防灾减灾工作推进视频会议精神，提升大豆、玉米病虫害科学安全用药水平，高质量完成大豆玉米带状复合种植任务，实现“玉米基本不减产，增收一季豆”的目标，特制定如下意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-01912
全国农技中心印发植保无人机施药 防治水稻“两迁”害虫技术指导意见
今年水稻“两迁”害虫迁入早、峰次多、虫量大，部分稻区发生程度为近10年最重，将对中晚稻生产造成严重影响，防治任务艰巨。为强化对专业化防治服务组织采用植保无人机防治水稻“两迁”害虫的技术指导，确保水稻“两迁”害虫防治效果和施药安全，我中心根据近年来植保无人机防治水稻病虫害联合测试结果，特制定如下意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-01403
中国农业科学院中式食品加工与装备创新团队建立了藏猪肉特征香气前体与挥发性成分关系
本研究通过对来自不同地区藏猪生肌肉中香气前体物质及热加工产生的挥发性物质与市售白猪进行对比，确定了藏猪的特征前体物质标志物，建立了前体物质与香气间的相关性，进一步解析了藏猪热加工特征香气来源。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-07-31881
中国农业科学院生物基材料绿色加工创新团队创建了壳聚糖-褐藻多酚共稳定Pickering制备关键技术并揭示形成机理
本研究优化了逐层静电沉积技术制备壳聚糖与褐藻多酚共稳定Pickering乳液的工艺参数。与仅由壳聚糖稳定的Pickering乳液相比，壳聚糖与褐藻多酚共稳定Pickering乳液的稳定性显著提高；多酚的加入使界面层具有更强的双重润湿性和抗氧化活性，能够更好的保护被包封生物活性成分，防止生物活性成分被氧化降解。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-07-31364