德州市市场监管局积极推动“后厨直播”工程建设，通过科技赋能构建“透明监督”体系，实现消费者“点餐看后厨、用餐更放心”。
“后厨直播”工程依托高清摄像设备，将餐饮单位后厨操作实时上传至外卖平台“明厨亮灶”专区，消费者通过美团APP相关板块，即可对餐饮单位后厨操作进行监督。为扩大“后厨直播”工程覆盖面、提升商户参与度，市市场监管局积极协调外卖平台，推出设备与流量双重补贴政策：对参与直播的商家给予技术支持，连续直播满3个月的商户可免费获取直播设备。这一举措有效降低了商家参与门槛，推动“后厨直播”从试点向规模化推广。
通过“后厨直播”工程建设，倒逼商家主动提升食品安全管理水平，接入“后厨直播”的商家单店曝光量平均增加15.09%，部分热门商户订单量提升超11.83%。下一步，德州市市场监管局将持续推动“后厨直播”工程建设，完善“互联网+明厨亮灶”食品安全监管机制，让“互联网+明厨亮灶”成为网络餐饮服务食品安全监管的重要手段，切实守护广大消费者“舌尖上的安全”。
来稿：餐饮科
日期：2025-07-29
晋江市市场监管局联合食品产业链党委开展肉制品专项整治约谈暨标签标识培训会
为充分发挥党建引领作用，赋能食品产业健康发展，7月25日上午，晋江市市场监督管理局联合市食品产业链党委，在晋江市知识产权运营服务聚集区大会议室，共同组织举办了肉制品专项整治约谈暨标签标识培训会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-30802
食品安全 | 请查收！晋江市市场监督管理局夏季餐饮服务食品安全风险提示
夏季气温升高、湿度增大，微生物易于滋生繁殖，食物易腐败变质，是食源性疾病的高发季节。为保障广大市民夏季饮食安全，晋江市市场监督管理局发布夏季餐饮服务食品安全风险提示，督促各类餐饮服务者落实食品安全主体责任，同时提醒消费者科学饮食、理性消费。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-30685
北京规范食品进货查验 筑牢农村食品安全防线
近日，北京市市场监督管理局发布《北京市食品经营环节进货查验记录和销售记录工作规范》。该规范的出台，有利于进一步压实食品经营者进货查验主体责任，系统性解决当前食品经营环节尤其是农村地区存在的进货查验主体责任落实不到位、记录不规范等问题，从源头阻断问题食品流入市场，持续净化农村食品市场环境。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-30711
答复|关于筑牢食品安全防线，推动食品产业健康快速发展的建议
农工党省委会：省政协十三届二次会议中，贵党提出的《关于筑牢食品安全防线，推动食品产业健康快速发展的建议》收悉，根据《中华人民共和国食品安全法》《产品质量法》《工业产品生产许可证管理条例》《工业产品生产许可证管理条例实施办法》《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》等相关法律法规规定，我局对食品相关产品的生产销售单位，依据相关法律法规进行监管，对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品实施生产许可管理。现将我局相关办理意见函复如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-30853
云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2025年第24期
近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检915批次样品，检出19批次样品不合格。对抽检发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-30224
博鳌乐城先行区临时进口使用保健食品政策解读
2024年底海南省人民政府印发《海南自由贸易港博鳌乐城国际医疗旅游先行区临时进口使用保健食品管理暂行规定》，使海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区（以下简称先行区）医疗机构能够临时进口使用已在境外合法上市、国内尚未注册或备案的保健食品，更好满足人民群众健康需求。海南省市场监督管理局制定了《海南自由贸易港博鳌乐城国际医疗旅游先行区临时进口使用保健食品申报指南（试行）》，指导医疗机构及境外生产厂商的申报工作。食品伙伴网对先行区临时进口使用保健食品的规定进行了归纳梳理，以供参考。……（世界食品网-www.shijie
2025-07-30915
市场监管总局：上半年检出超范围超限量使用食品添加剂的不合格食品1.2万批次
7月29日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会。市场监管总局食品抽检司司长卫国锋介绍了食品添加剂抽检相关工作情况。今年上半年，市场监管部门完成食品安全监督抽检263.9万批次，检出超范围超限量使用食品添加剂的不合格食品1.2万批次，主要是超范围超限量使用二氧化硫、甜蜜素、脱氢乙酸等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-30716
新疆霍城县食品安全委员会开展“尚德守法 共筑食安”食品安全宣传周活动
为增强群众食品安全意识，普及食品安全知识，营造全社会共同参与食品安全治理的良好氛围，7月24日，新疆霍城县市场监督管理局联合食安委成员单位，在霍城县时代广场以及清水河镇农贸市场开展了以“尚德守法 共筑食安”为主题的食品安全宣传周集中宣传活动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-29526
安徽检出10批次不合格食品，有猕猴桃、步步糕、小薄脆等
近日，安徽省市场监督管理局发布2025年第29期食品安全抽检信息通告，检出10批次不合格食品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-29388
20批次不合格食品！广东发布2025年第22期抽检，涉及这4方面问题
近日，广东省市场监督管理局发布2025年第22期通告，通报了20批次不合格食品，检出微生物污染、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-29336