5月11日,日本厚生省公布了全国各自治体所进行的《食品中放射线物质检测结果》(929报),其中超标的有3批次野菜,包括福岛县产野生蕨菜(Cs:200 Bq/kg)一批次和山形县产野生楤木嫩芽(Cs:130,120 Bq/kg)二批次。
5月7日所公布的《食品中放射线物质检测结果》(928报)中,也有9批次超标样品。包括福岛县产野生荚果蕨(Cs:120,120 Bq/kg)等两种野菜2批次和和宫城县产野生竹笋(Cs:110 Bq/kg)和野生楤木嫩芽(Cs:120, 440 Bq/kg)及群马县产鹿肉(Cs:200 Bq/kg)和熊肉(Cs:140,150,470 Bq/kg)共7批次。
日本一般食品中(水及奶类除外的食品)铯(Cs)限量基准为100 Bq/kg。
原文链接:<http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000084601.html>
<http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000084772.html>
日期:2015-05-13
乳制品中单增李斯特菌检测方法对比与预防
乳制品营养丰富,深受大众喜爱。然而,微生物污染问题却可能威胁其安全性。单增李斯特菌作为一种重要的食源性致病菌,能在低温环境生长,对乳制品而言是潜在的危险。准确检测乳制品中的单增李斯特菌,对保障消费者健康意义重大。今天,就和大家详细聊聊乳制品中单增李斯特菌的检测及注意事项。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-07593
各类乳制品脂肪检测:方法、注意事项与含量解析
乳制品的脂肪含量不仅影响其口感与风味,更是衡量品质的关键指标。不同乳制品因脂肪含量特性不同,适用的检测方法也各有差异。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-07532
乳品生产企业CIP检测方法全解析
在乳品生产企业中,确保生产设备的清洁是保障产品质量与安全的关键环节。就地清洗(Clean-In-Place,简称 CIP)系统应运而生,它能在无需拆卸设备的情况下,对管道、储罐、加工器具等进行高效清洗。而对 CIP 系统效果的检测同样至关重要,下面就为大家详细介绍乳品生产企业常用的 CIP 检测方法。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-07502
澳门市政署持续排查本澳产桶装饮用水 一水厂检测异常已勒令停产整顿
澳门市政署持续加强对全澳饮用水厂的巡查及抽检,4日发现生命之泉樽装水厂的检测样本异常,大肠菌群和铜绿假单胞菌含量达不合格,市政署已即时采取预防控制措施,勒令生产商下架及回收涉事批次产品,同时必须停产、全面清洁消毒整顿生产线,直至通过覆检才能复产。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-07446
灭菌乳生产CCP点及检测项目汇总
超高温灭菌乳是以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,在连续流动的状态下,加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌,再经无菌灌装等工序制成的液体产品。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-07463
抚州市市场监管局开展食品生产企业安全监管“零距离”体验活动
为进一步提升社会公众对食品安全的认知和参与度,6月25日,抚州市市场监管局联合高新区局、抚州市检验检测认证中心开展食品生产企业安全监管“零距离”体验“政府开放日”活动。活动邀请人大代表、政协委员、企业代表、群众代表等20余人走进江西鲍师傅食品有限公司,观摩食品生产全流程,了解食品安全相关知识。抚州市市场监管局党组书记、局长丁武安、三级调研员汪建国、四级调研员黎国华参加活动。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-06253
聊城市检验检测中心圆满完成夏季食品专项抽检任务
为防范高温高湿环境下的食品安全风险,根据市市场监管局工作部署,市检验检测中心克服高温天气,圆满完成夏季食品专项抽检任务。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-04805
发酵乳的工艺流程及检测意义分享
关于发酵乳的检测,我们常说的有脂肪、蛋白、非脂乳固体、总固、酸度、三聚氰胺、黄曲霉M1、金葡、沙门、大肠、霉菌酵母、重金属残留等。但在实际生产中往往还会对温度、密度、pH、粘度等进行检测,今天小编就结合资料以及自身工作经验说一说关于这些检测项目的意义所在。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-04826