天津市北辰区2016年监督抽检情况（第一批）

本期通告的监督抽检信息涉及26大类食品362批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格356批次，不合格6批次。不合格项目涉及农药残留问题、质量指标问题、其他问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

从2021~2024年抽检数据显示（数据来自于食品伙伴网食品抽检数据库），速冻食品整体合格率从99.43%提升至99.65%，但每年仍有超百批次产品不合格。尤其是在预制菜产业井喷的当下，速冻水饺、包子、牛排……这些方便美食早已成为现代人餐桌的“救急神器”，当消费者关注“安不安全”时，生产企业更需深究“如何做才能更安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近期，省市场监管局组织开展的食品安全监督抽检任务中，抽检了乳制品2批次、水果制品3批次、淀粉及淀粉制品2批次、粮食加工品4批次、炒货食品及坚果制品1批次、糖果制品1批次、肉制品3批次、茶叶及相关制品1批次、蜂产品1批次、调味品5批次、速冻食品1批次、酒类6批次、食用农产品43批次、食用油、油脂及其制品5批次、餐饮食品16批次、饮料3批次，抽检的97批次食品经检验全部合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，肉制品，乳制品，速冻食品，炒货食品及坚果制品，水果制品，饮料，糖果制品，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕点，调味品，淀粉及淀粉制品，冷冻饮品，豆制品，饼干，方便食品，薯类和膨化食品，蛋制品，水产制品，食糖，茶叶及相关制品，餐饮食品和食用农产品等24大类食品534批次样品，检出餐饮食品、方便食品和食用农产品等3大类食品8批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，肉制品，乳制品，速冻食品，炒货食品及坚果制品，水果制品，饮料，糖果制品，酒类，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕点，调味品，罐头，淀粉及淀粉制品，冷冻饮品，豆制品，饼干，方便食品，薯类和膨化食品，蛋制品，水产制品，食糖，茶叶及相关制品，餐饮食品和食用农产品等26大类食品473批次样品，检出餐饮食品、豆制品、蔬菜制品和食用农产品等4大类食品7批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

本次专项抽检涉及粽子生产企业、商超、农贸市场、餐饮店等，共抽取粽子100批次，包括常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽子和自制粽子，检验项目包括过氧化值（以脂肪计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等12个项目。经检验，全部合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

“五月五，过端午，粽叶青，糯米香”。端午节将至，粽子是必备的传统美食。目前，市面上销售的粽子主要有常温（真空包装）粽子、新鲜粽子、速冻粽子三类，还有不少家庭选择自制粽子。如何正确选购、储存和食用粽子，山东省市场监管局为您带来如下消费提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品等30大类食品，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品和速冻食品等9大类食品中37批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

5月26日，中国粮油学会发布通知，公布了2024年度中国粮油学会科学技术奖获奖项目。中国粮油学会决定授予“速冻面米食品生产关键技术与装备及其产业化”等6个项目为一等奖；授予“高品质茶油及副产品精深加工关键技术与装备创新”等14个项目为二等奖；授予“芝麻精深加工关键技术创新及产业化应用”等7个项目为三等奖。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古”。粽子是端午节必备的传统美食，目前市面上主要有常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽子和新鲜粽子三类，还有许多家庭自制粽子。为帮助广大消费者安全健康吃粽子，特做如下消费提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）