为压实餐饮连锁企业食品安全主体责任，安徽省市场监管局近日印发《餐饮服务连锁企业食品安全体系检查管理办法（试行）》，自2026年3月1日起施行。
办法明确，体系检查以风险防控为导向，覆盖总部注册地在安徽，或外省总部在皖设有食品安全职能分支机构的连锁企业。检查频次实行差异化动态管理：辖区内企业10家（含）以下每2年全覆盖；10至20家（含）每3年一次；20家以上每4年一次。上级已查企业，下级原则上不重复检查。
检查重点围绕“六统一”落实情况：统一准入管理、责任体系、全程管控、培训考核、应急处置及自查自纠。检查组须覆盖总部、中央厨房及不少于5家门店，跨市经营门店应覆盖2至3个地市。检查实行组长负责制，成员不少于3人，属地监管部门派员担任观察员。
对整改不到位、连续抽检不合格或存在严重失信行为的企业，将依法实施约谈、限制许可便利、联合惩戒等措施。新规的出台标志着安徽省餐饮连锁食品安全监管向制度化、精细化迈出重要一步。
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广州市市场监督管理局关于印发2026年广州市食品销售环节监督检查计划的通知
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营监督检查管理办法》（国家市场监督管理总局令第49号）、《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第97号）、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第81号）和《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第114号）等法律、法规和规范性文件要求，按照上级有关工作部署，结合2026年我市食品销售安全监管工作重点，制定本计划。
2026-03-30650
海口市市场监督管理局琼山分局关于优化食品经营许可审批流程的通告
自2026年3月10日起，海口市市场监督管理局琼山分局保留办理以下食品经营许可审批业务类型：中央厨房、集体用餐配送单位、医疗机构食堂、养老机构食堂、学龄前托幼机构食堂、中小学校（幼儿园）食堂、政府机关、事业单位食堂、大型宾馆酒店、大型以上连锁餐饮企业（不含水吧）、特大型餐饮单位（3000平方米以上）单位的食品经营许可证新办、延续、变更、注销业务，以上业务在琼山区政府服务中心二楼7、8号窗口办理。其他食品经营许可审批业务，群众可就近到辖区市场监管所办理。
2026-03-10613
简化流程提效能 新疆出台食品经营连锁企业许可便利化管理新规
为持续优化营商环境，激发市场主体活力，新疆维吾尔自治区市场监督管理局近日印发《新疆维吾尔自治区食品经营连锁企业许可便利化管理实施办法（试行）》。该办法将于2026年1月1日正式实施，为期两年，旨在为符合要求的食品经营连锁企业提供准入便利。
2025-12-10887
