6月5日，黑龙江省科学技术厅公示了2023年度黑龙江省自然科学基金拟资助项目，其中，食品领域有109项，包括研究团队项目3项，杰出青年项目2项，重点项目4项，优秀青年项目18项，联合引导项目82项。
| 2023年度省自然科学基金项目优秀青年项目 |
| 序号 | 项目名称 | 负责人 | 申报单位 |
| 23 | 芸豆种质资源抗晕疫病基因挖掘 | 尹振功 | 黑龙江省农业科学院作物资源研究所 |
| 26 | 野生大豆豆血红蛋白调控盐胁迫抗性的机制解析及耐盐大豆品种培育 | 冯旭 | 东北农业大学 |
| 29 | 吡噻菌胺与农膜源微塑料的互作特性及蔬菜-土壤中的健康效应研究 | 刘卉 | 东北农业大学 |
| 30 | OsFUGT3类黄酮糖基转移酶调控水稻穗发芽的机制研究 | 刘佳 | 中国科学院东北地理与农业生态研究所农业技术中心 |
| 33 | 大豆SRK与CHYR16蛋白互作及盐碱应答调控机制研究 | 孙明哲 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 34 | PPARγ基因的选择性多聚腺苷酸化在鸡脂肪生成中的作用和机制 | 牟芳 | 东北农业大学 |
| 35 | LGR-1通过增加丁酸含量缓解大肠杆菌性奶牛乳腺炎的机制研究 | 李亚楠 | 东北农业大学 |
| 37 | 水飞蓟宾调控犊牛肠道SIgA合成的分子机制 | 李洋 | 东北农业大学 |
| 40 | SelS-NETs介导的细胞焦亡调控鸡缺硒性肠炎的机理研究 | 迟倩茹 | 东北农业大学 |
| 41 | MdSPSA2.3在果实糖含量与植株抗寒性调控中的功能解析 | 张立华 | 东北农业大学 |
| 43 | SGLT1调控NHE3易位对牛病毒性腹泻病毒复制的影响及机制 | 张泽财 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 45 | 野生大豆GsWRKY24转录因子耐苏打盐碱作用机制研究 | 陈超 | 哈尔滨师范大学 |
| 46 | 基于MFN2-MAM探究番茄红素拮抗OTA致鸡肝细胞毒性机制 | 赵一 | 东北农业大学 |
| 49 | 基于无人机遥感平台的水稻氮素诊断及实时氮肥管理研究 | 徐乐 | 东北农业大学 |
| 50 | 大豆球蛋白淀粉样纤维周期性扭曲螺旋组装机制研究 | 徐泽健 | 东北农业大学 |
| 51 | 质膜脂质组成对猪精子耐冻性的影响及其机制探究 | 翁晓刚 | 东北农业大学 |
| 52 | 香芹酚对CD4+T细胞分化的影响及对骨保护作用机制的研究 | 高翔 | 东北农业大学 |
| 56 | EGCG改善高脂猪肠功能紊乱的菌群-肠神经肽机制研究 | 窦秀静 | 东北农业大学 |
| 2023年度省自然科学基金项联合引导项目 |
| 序号 | 项目名称 | 负责人 | 申报单位 |
| 27 | 蓝靛果固态食品冻干技术研究及品质评价 | 齐会娟 | 黑龙江省绿色食品科学研究院（国家大豆工程技术研究中心、国家乳业工程技术研究中心） |
| 34 | 基于两性离子的新型正渗透膜制备及其果汁浓缩效能和抗污染机理 | 金丽梅 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 48 | 耐寒大豆品种品质（蛋白质、脂肪含量）与成熟期的协同演化 | 于凤丽 | 黑河学院 |
| 52 | 白藜芦醇缓解高脂饲料诱导鲤鱼肝脏铁死亡的机制研究 | 王连生 | 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所 |
| 53 | CRISPR Cas12a快速检测禽流感病毒的研究 | 王秀荣 | 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所 |
| 54 | 鸡滑液囊支原体调节细胞自噬介导其持续感染的分子机制 | 王秀梅 | 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所 |
| 55 | 降低BLV-miRNAs载量提升牛乳功能活性物质含量的研究 | 王迪 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 56 | GmPK9基因调控大豆尖镰孢根腐病抗性功能验证及转录调控分析 | 王禹贺 | 东北农业大学 |
| 57 | 基于近红外指纹图谱技术的奶牛隐性乳房炎快速诊断方法研究 | 王艳 | 东北农业大学 |
| 59 | Ala-Gln调控大豆球蛋白致虹鳟肠上皮紧密连接损伤的机制 | 王常安 | 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所 |
| 60 | NLRP3介导猪链球菌感染引起猪脾脏B细胞凋亡的分子机制研究 | 王淑杰 | 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所 |
| 62 | L-LDH介导猪链球菌多重耐药性的机制及其靶向中药单体的筛选 | 车瑞香 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 63 | WRKY转录因子在调环酸钙缓解绿豆盐碱胁迫中的功能分析 | 方淑梅 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 64 | 婴儿配方粉加工环境中的致病性菌株的流行性和暴露性风险评估研究 | 卢雁 | 黑龙江省绿色食品科学研究院（国家大豆工程技术研究中心、国家乳业工程技术研究中心） |
| 66 | 靶向3CLpro的异甘草素抗猪流行性腹泻病毒作用及其分子机制 | 邢晓旭 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 67 | 甜菜根系结构对低氮的适应及关键基因挖掘 | 刘大丽 | 黑龙江大学 |
| 76 | 大麦蠕孢叶斑病抗源筛选与抗性基因定位 | 孙丹 | 黑龙江省农业科学院作物资源研究所 |
| 77 | 原花青素共价修饰降低大豆7S与11S球蛋白致敏性及机理研究 | 孙玉雪 | 东北农业大学 |
| 80 | 禾本科耐盐碱优势种响应盐碱胁迫的土壤－根系－茎叶调控机制解析 | 芦雪妍 | 黑龙江省绿色食品科学研究院（国家大豆工程技术研究中心、国家乳业工程技术研究中心） |
| 81 | 播量和插秧密度互作对寒地水稻群体质量及产量形成的影响研究 | 杜明 | 黑龙江省农垦科学院 |
| 82 | 基于转录组测序技术筛选东北林蛙性别决定相关基因的研究 | 杜智恒 | 东北农业大学 |
| 84 | 大豆抗旱circRNA挖掘及竞争性miRNA关键途径姐的的的 | 李永光 | 东北农业大学 |
| 85 | 引起黑龙江省马铃薯病害的丝核菌真菌病毒多样性及其生防潜力研究 | 李郁婷 | 东北农业大学 |
| 87 | 硝态氮抑制大豆结瘤固氮的组学机制 | 李莎 | 东北农业大学 |
| 88 | 甜味受体诱导GLUT2转位调控肉牛小肠葡萄糖吸收的作用机制 | 李凌岩 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 89 | 红松子黄曲霉毒素B1光谱检测在线-迁移学习模型研究 | 李鸿博 | 东北农业大学 |
| 90 | 青贮玉米核心微生物组构建机制与功能解析 | 李雁冰 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 94 | 寒地粳稻耐盐碱专属种质资源筛选及创制 | 步金宝 | 黑龙江省农垦科学院 |
| 95 | 自组装纳米颗粒递送甲病毒复制子载体猪瘟疫苗的研制 | 吴红霞 | 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所 |
| 96 | 结球甘蓝BoNR8 lncRNA调控下胚轴生长的机制分析 | 吴娟 | 东北林业大学 |
| 98 | 黑龙江省大豆长期连作微生物群落构建特征及其抗病功能研究 | 宋洁 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 99 | 大豆免疫缺陷调控基因GmMM1的精细定位与功能研究 | 张丰屹 | 黑龙江省农业科学院大豆研究所 |
| 102 | 契达干酪成熟过程中乳杆菌互作效应对抗氧化肽生成的影响机制 | 张秀秀 | 东北农业大学 |
| 103 | 蔓越莓根粒毛盘菌与杜鹃花类菌根真菌定殖互作机制研究 | 张杰 | 东北林业大学 |
| 104 | 基于群体感应的根际有益细菌对大豆疫霉根腐病抑病机制研究 | 张卓群 | 东北农业大学 |
| 105 | 岩藻糖基化母乳寡糖促进两歧双歧杆菌长效黏附的作用机制研究 | 张国芳 | 黑龙江省绿色食品科学研究院（国家大豆工程技术研究中心、国家乳业工程技术研究中心） |
| 107 | SAR1B调控奶牛乳腺上皮细胞乳脂合成的分子机制研究 | 张娜 | 东北农业大学 |
| 108 | 植物乳杆菌外泌体调控高脂小鼠肠道微生态机制研究 | 张颂 | 黑龙江省科学院微生物研究所 |
| 109 | 乳酸菌大豆蛋白水解物活性及释放机制 | 张爽 | 东北农业大学 |
| 110 | 外源性挤压膨化米粉中淀粉组分对米团凝胶态行为及米面包品质调控 | 陈凤莲 | 哈尔滨商业大学 |
| 111 | 驼鹿种群扩散对肠道寄生虫多样性的影响机制研究 | 陈世玉 | 东北林业大学 |
| 115 | 马流感病毒激活NLRP3炎症小体的分子机制 | 林跃智 | 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所 |
| 116 | 非洲猪瘟早期快速诊断产品的研制 | 罗玉子 | 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所 |
| 117 | 盐碱水渔农综合种养系统功能性菌株筛选及调控机制研究 | 罗亮 | 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所 |
| 118 | 硒缺乏抑制TLR2负调控信号促进奶牛乳腺炎症作用机制 | 罗继龙 | 东北农业大学 |
| 120 | 向日葵HaFAD2-1启动子表达分析及互作转录因子的鉴定 | 周菲 | 黑龙江省农业科学院经济作物研究所 |
| 121 | 大豆蛋白-汉麻蛋白拟真肉品质调控和营养强化机制研究 | 郑环宇 | 黑龙江省绿色食品科学研究院（国家大豆工程技术研究中心、国家乳业工程技术研究中心） |
| 122 | 密闭式猪舍环境湿-热-能平衡模型及优化调控方法研究 | 郑萍 | 东北农业大学 |
| 126 | 优质、抗赤矮败小麦动态基因库构建及种质创新 | 赵丽娟 | 黑龙江省农业科学院作物资源研究所 |
| 127 | 盐碱胁迫下外源褪黑素调控大豆光合碳代谢促进植株生长的作用机制 | 赵强 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 128 | 不同“根系构型”玉米抗根倒性能评价及对土壤水分响应机制研究 | 郝玉波 | 黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所 |
| 131 | 基于寒地玉米自交系耐密性的SNP标记发掘的研究 | 姜丽静 | 黑龙江省农垦科学院 |
| 133 | 碱性土大豆重迎茬土壤微生物区系形成及调控研究 | 姚钦 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 134 | 白藜芦醇对牛病毒性腹泻病毒感染诱导炎症反应的作用及机制研究 | 贾烁 | 东北农业大学 |
| 135 | 基于不同品种肉鸡多组织基因网络和机器学习探究腹脂沉积分子机制 | 原辉 | 东北农业大学 |
| 138 | 槲皮素靶向Keap1调控Nrf2抑制鸡肠炎的机制研究 | 徐童 | 东北农业大学 |
| 140 | 基于内质网应激信号通路探讨REV感染雏鸡免疫抑制机制 | 高雪丽 | 东北农业大学 |
| 141 | 基于OCTN1蛋白研究麦角硫因对猪精子线粒体功能调控作用机制 | 郭庆 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 143 | 根内根孢囊霉与大豆及其根际促生菌的互作机制研究 | 接伟光 | 黑龙江大学 |
| 144 | lncRNA-MSTRG.74687调控虹鳟育性的机制研究 | 黄天晴 | 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所 |
| 145 | 根际促生菌DQSA1缓解薏苡幼苗盐碱胁迫的效应及促生机理研究 | 黄玉兰 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 146 | 大豆分离蛋白高稳定性自组装运载体构建及控释机制研究 | 黄雨洋 | 哈尔滨商业大学 |
| 147 | 剪接因子GsRBD磷酸化调控靶RNA提高大豆耐盐碱性分子机制 | 曹蕾 | 东北农业大学 |
| 148 | 胆汁酸介导的肝-肠-脂肪轴调节民猪抗寒性研究 | 常杨 | 东北农业大学 |
| 149 | NRF1互作蛋白筛选及其互作调控鸡脂肪生成的机制研究 | 崔婷婷 | 齐齐哈尔大学 |
| 150 | 冬小麦抗寒相关泛素结合酶TaUBC30基因的功能鉴定 | 彭瞰看 | 东北农业大学 |
| 151 | 脂肪干细胞调控CHOP转录活性减轻犬胰腺细胞凋亡的分子机制 | 葛延松 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 152 | 复杂体系中玉米醇溶蛋白纳米颗粒吸附疏/亲水物质动态转化机制 | 董世荣 | 哈尔滨学院 |
| 153 | 基于转录组学分析野黍对烟嘧磺隆非靶标抗性的分子机制 | 韩玉军 | 东北农业大学 |
| 154 | 马铃薯耐盐基因挖掘与功能验证 | 韩雪 | 东北农业大学 |
| 155 | COS玉米糖肽介导叶黄素纳米化输送及跨膜吸收的调控机制 | 焦岩 | 齐齐哈尔大学 |
| 157 | 大天鹅传播H5N8亚型禽流感病毒的关键免疫学分子机制 | 曾祥伟 | 东北林业大学 |
| 177 | 生物炭对残留乙草胺在黑土-玉米间迁移影响机制研究 | 李明 | 东北林业大学 |
| 288 | 寒地黑土区不同灌溉模式和秸秆管理下稻田温室气体排放机制 | 聂堂哲 | 黑龙江大学 |
| 289 | 基于离散元法的玉米免耕瞬时精控施肥排撒机理研究 | 顿国强 | 哈尔滨剑桥学院 |
| 377 | 黑龙江省主要粮食作物高产品种实现高产稳产的机理与路径研究 | 杨树果 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 380 | 平台经济赋能效应下的黑龙江省农产品电商创新模式研究 | 郝会成 | 东北农业大学 |
| 381 | 线上农产品供应链金融风险预警、阻断及恢复机制研究 | 倪明辉 | 黑龙江工程学院 |
2023年度省自然科学基金联合引导项目
(牡丹江) |
| 序号 | 项目名称 | 负责人 | 申报单位 |
| 2 | 利用fgr基因功能性SNP标记进行寒地早粳稻香味性状遗传改良 | 李洪亮 | 黑龙江省农业科学院牡丹江分院 |
| 6 | 大豆叶色突变体zy-0916的黄化基因定位与分子机理研究 | 齐玉鑫 | 黑龙江省农业科学院牡丹江分院 |
| 9 | 牡丹江地区食用菌菌糠发酵生物有机肥及其对土壤环境影响的研究 | 葛江丽 | 黑龙江省林业科学院牡丹江分院(黑龙江省森林非木质资源研究所) |
