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澳新就来自转基因地衣芽孢杆菌的转谷氨酰胺酶作为加工助剂进行意见征求

2023-10-11 食品伙伴网泽夕1260

核心提示：2023年10月10日，澳新食品标准局（FSANZ）发布266-23号通知，其中A1275号申请，就一种转谷氨酰胺酶（Transglutaminase）作为加工助剂进行意见征求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　 2023年10月10日，澳新食品标准局（FSANZ）发布266-23号通知，其中A1275号申请，就一种转谷氨酰胺酶（Transglutaminase）作为加工助剂进行意见征求。
　　据通知，该转谷氨酰胺酶是由转基因地衣芽孢杆菌生产的，用于一系列食品生产过程中。意见征求截止日期为2023年11月21日下午6点（堪培拉时间）。

　　相关报道：澳新拟批准来自转基因地衣芽孢杆菌的转谷氨酰胺酶作为加工助剂

标签： 食品谷氨酰胺酶转基因芽孢杆菌加工助剂标准

行业： 转基因食品添加剂配料食品检测

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