课程背景
为帮助食品企业员工准确理解并有效贯彻质量管理体系、食品安全管理体系、危害分析和关键控制点（HACCP）体系标准的内容和要求，提高企业体系内审员的策划、建立、实施、检查、改进以及审核的能力。掌握内审员重难点工作内容，在体系管理中发现问题、改进问题、防患未然和持续改进，为组织体系运行起提质增效的作用，食品伙伴网特组织开展体系内审员实操培训-广州班，具体培训及考核安排如下：
组织机构
ORGANIZATION STRUCTURE
主办单位：食品伙伴网
联合举办：北京联食认证服务有限公司
培训时间
第17期 2024年5月16-18日 广州班
课程大纲
01
第一天 ISO9001:2015质量管理体系
国标解读
-ISO9001:2015核心精要
-ISO9001:2015核心条款
内审实操
-内审精义、分组策划
-实训模拟、实盘点评
追溯实操
-追溯原则、追溯策划
-原始记录、模拟追溯
课程大纲
02
第二天 危害分析与关键控制点（HACCP）体系
国标解读
-HACCP七大原理、十二步骤
-2021版国标变化解读、重点条款解读
HACCP计划实操
-分组合作、策划实练
-分组汇报、互评改进
重点补充
-CCP点、CL值、OL值
-确认、验证策划和实施等
课程大纲
03
第三天 ISO22000:2018食品安全管理体系
国标解读
-2018版国标变化解读、重点条款解读
-食安相关法规介绍
实施重点
-食安知识、基础应用
-危害防控、实施分析
体系的建立和实施
-文件的策划与编制
-体系实施过程的策划
体系审核常见问题及应对
考试
课程费用
标准收费：2800元/人。
早报优惠：2024年4月19日前报名，2600元/人。
团体优惠：两人及以上2600元/人。
费用包括：培训费、资料费、教材费、证书等。
餐费、住宿费、交通费自理。
颁发证书
培训后考试，考试通过后颁发——
ISO9001:2015、ISO22000:2018、HACCP V1.0三张内审员证书。
联系我们
胡老师
电话：18153592317（微信同号）
日期：2024-04-16
