为进一步压实网络餐饮服务单位食品安全主体责任，规范网络餐饮服务经营行为，近日，宁城县市场监管局结合食品安全“雷霆行动”有关工作部署，组织开展了网络餐饮食品安全专项检查。
执法人员重点对从事网络外卖服务餐饮单位的食品经营许可有效性、原料采购索证索票、进货查验记录、用具清洗消毒、生熟分区操作、环境卫生、从业人员健康证明、外卖食安封签使用以及一次性餐盒是否符合国家标准、“三防”设施是否符合要求、制止餐饮浪费措施是否落实等情况进行了检查。同时，执法人员积极向经营者宣传了《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及食品安全有关知识，督促经营者按照规定用好外卖包装封签，严格落实食品安全保障举措、履行食品安全主体责任，切实保障食品安全。
截至目前，共检查网络餐饮服务单位43家。针对检查中发现的卫生清理不到位、“三防”设施不完备等问题，执法人员已责令相关单位限期完成整改。下一步，宁城县市场监管局将以食品安全“雷霆行动”为抓手，进一步深化网络餐饮服务单位食品安全专项检查，严厉打击各类食品安全违法行为，为广大消费者持续营造安全、放心的网络餐饮消费环境。
日期：2025-05-05
