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贵州省2025年项目验收结果公示（第一批），食品领域有40项

   2025-05-08 食品伙伴网文雯507
核心提示：近日，贵州省科学技术厅公示了2025年项目验收结果，共有225项，其中，食品领域有40项，包括通过36项、结题4项。公示时间为5个工作日（2025年4月30日-5月9日）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
 　　 近日，贵州省科学技术厅公示了2025年项目验收结果，共有225项，其中，食品领域有40项，包括通过36项、结题4项。公示时间为5个工作日（2025年4月30日-5月9日）。
食品领域2025年项目验收结果公示汇总表（第一批）
序号 项目名称 牵头单位 验收结果
2 猪带绦虫14-3-3蛋白的鉴定及其在囊尾蚴生长发育中的作用 遵义医科大学
（原遵义医学院）		 通过
7 高EGCG茶树群体遗传多样性研究 贵州省茶叶研究所 通过
8 金刺梨多糖的分离纯化、结构解析及生物活性研究 贵阳学院 通过
9 红酸汤不良风味与其微生物区系的相关性研究 贵州省现代农业发展研究所 通过
52 猕猴桃软腐病菌效应基因鉴定及其致病机制研究 贵州大学 通过
60 脱镁叶绿酸钠对贵州油茶炭疽病菌的光敏抑菌机制研究 贵州大学 通过
61 茶细蛾与茶卷叶蛾对石阡苔茶的趋性选择与互适应性研究 贵州大学 通过
63 尿素循环在黄颡鱼氨氮代谢中的作用机制及营养调控研究 贵州大学 通过
66 产羟基肉桂酸脱羧酶非酿酒酵母的筛选及其对蓝莓果酒固色机理  贵州大学 通过
67 瘤果茶组（山茶属）
的分类修订与分子系统学研究		 贵州大学 通过
71 以植物源活性成分4-色满酮为先导的百香果贮藏保鲜剂的筛选及作用机制初步探究 贵州大学 通过
73 基于辣椒病毒病防控的含有喹唑啉（酮）取代胡椒醛类农药先导创制与初步作用机制 贵州大学 通过
74 OsZFP350参与生长素途径调控水稻根毛发生发育过程功能研究 贵州大学 通过
106 贵州省石阡县农作物病虫害绿色防控院士工作站 贵州祥华生态茶业有限公司 结题
109 油茶果皮厚度控制分子机理研究 贵州省林业科学研究院 结题
116 贵州地方猪耐粗饲性状形成基础研究与应用 贵州省畜牧兽医研究所 通过
122 马铃薯Y病毒与高活性化合物的分子互作机制研究 贵州大学 通过
123 百香果幼苗对养分胁迫的响应 贵州省生物研究所 通过
124 多途径利用促生菌实现茶园化肥减施增效 贵州师范学院 通过
127 贵州地方猪遗传资源素材的收集、评价与保护利用研究 贵州大学 通过
130 优良豆科灌木白刺花株型突变机制研究 贵州大学 通过
145 贵州省农作物重要害虫天敌扩繁与应用科技创新人才团队 贵州大学                                       通过
162 贵州省辣椒发酵制品工程技术研究中心 贵州省贵三红食品有限公司 通过
163 贵州省茶种质创新工程技术研究中心 贵州省茶叶研究所 通过
165 贵州省花椒加工工程技术研究中心 贵州玄德生物科技股份有限司 通过
174 贵州旱地粮食作物基因遗传转化平台建设 贵州省旱粮研究所 通过
177 贵州红茶加工关键新技术产业化集成应用与示范 贵州贵天下盛兴茶业有限公司 通过
178 肉牛饲草料高效利用技术应用与示范 贵州金农富平生态农牧科技有限公司 通过
185 高产蛋鸭新品种利用及层叠式养殖技术研发与示范 贵州民投绿洲农业发展有限公司 通过
186 刺梨汁超高压加工关键技术研发与示范 贵州天赐贵宝食品有限公司 结题
188 泡椒智能化加工关键技术研究与示范 凤冈县凤源食品有限责任公司 通过
189 骄阳6号辣椒新品种高效栽培技术研究与示范 遵义供销控股(集团)辣椒产业发展有限公司 通过
190 辣椒新品种朝天椒6号产业化技术研究与示范 遵义农资（集团）农之本种业有限责任公司 通过
199 蜂蜜生产关键技术研究与示范 贵州超记蜂蜜商贸有限公司 通过
220 高麻素与高香型顶坛花椒新品种筛选与高效培育技术研究 贵州师范大学 通过
221 基于赤水河流域白酒企业水污染防治技术研究及应用 贵州安酒股份有限公司 结题
222 蓝莓酒技术研发 贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司 通过
223 酸辣风味杂粮营养方便面加工关键技术研究及应用 遵义金紫阳食品有限公司 通过
224 核桃系列产品精深加工关键技术集成与应用 贵州阳光食品有限公司 通过
225 贵州蜂糖李优质高产关键技术集成与示范 贵州鲁容惠农科技发展有限公司 通过
（来源：贵州省科学技术厅）


  原文链接：https://kjt.guizhou.gov.cn/xwzx/tzgg_73876/202504/t20250430_87622871.html
   2025年项目验收结果公示汇总表（第一批225项）.xls
 
 
地区： 贵州
标签： 食品
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