回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.08.03—08.09）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》等30项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（食标秘发〔2025〕5号）
根据《食品安全法》及其实施条例规定，国家卫生健康委组织起草了《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》等30项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。(国家卫生健康委员会)
市场监管总局关于公开征求《市场监督管理投诉举报处理办法（征求意见稿）》意见的公告
为落实《消费者权益保护法实施条例》最新规定、更好回应社会关切、提升投诉举报处理质效，市场监管总局组织修订《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》，形成了《市场监督管理投诉举报处理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。(国家市场监督管理总局)
市场监管总局关于公开征求《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》意见的通知
为加强食品销售连锁企业食品安全监督管理，压实总部、门店等食品安全主体责任，切实防范系统性、区域性风险，保障食品安全，市场监管总局研究起草了《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》。现向社会公开征求意见，欢迎各有关单位和个人提出修改意见，并于2025年9月4日前反馈市场监管总局。(国家市场监督管理总局)
市场监管总局食品协调司、国家发展改革委环资司联合发布制止餐饮浪费典型经验做法（第七批）
为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，交流制止餐饮浪费工作经验，市场监管总局食品协调司、国家发展改革委环资司现发布制止餐饮浪费第七批典型经验做法如下。(国家市场监督管理总局)
2、食品安全·曝光台
以案说法：超市篡改食品生产日期被判十倍赔偿
2024年9月，消费者马先生在某连锁超市花400元购买了一箱进口牛奶。饮用时发现其中一盒有异味，且包装上的生产日期标签有二次粘贴篡改生产日期的痕迹。后将牛奶送至某检测机构检验，证实该批牛奶已过期变质。因与超市协商赔偿未果，马先生诉至法院，要求超市“退一赔十”。法院经审理判决超市退还马先生400元货款，并支付货款十倍的赔偿金4000元。(山东省消协微信号)
江苏一餐饮店用“冷凝水泡发粉丝”，官方通报：属实
针对网民反映的“冷凝水泡发粉丝”一事，赣榆区市场监督管理局7月30日下午即对涉事餐饮店开展调查。经核实，涉事商家“吉东家焖锅米饭”系无堂食外卖餐饮店，持有营业执照和小餐饮备案证。经查，视频反映情形基本属实：涉事餐饮店用自来水浸泡食材后，曾有将冷凝水管放进泡发食材的桶内情况存在（现场已被餐饮店改造过）。(赣榆市场监管微信号)
关于海拉尔区蒙元牛门焰传统涮火锅店涉嫌违规经营案件办理进展的通报
2025年8月1日18时许，有网友发布短视频反映，海拉尔区蒙元牛门焰传统涮火锅店涉嫌存在“缺斤短两”、“阴阳菜单”等问题。海拉尔区市场监督管理局于8月2日对该店进行立案调查。(海拉尔区市场监督管理局微信号)
“幽灵”外卖现形记：“吹哨骑手”助力市场监管部门破获“三合一”首案
近日，张家港市市场监督管理局根据“吹哨人”提供的线索，快速响应、重拳出击，成功破获一起“吹哨人”举报+网络餐饮整治+“幽灵外卖”查处的“三合一”首案，成为社会共治的典型案例。(张家港市场监管微信号 )
3、国内食品资讯热闻
食品行业一周舆情信息汇总（2025.07.28-08.03）
2025年07月28日-08月03日食品行业舆情信息有：醇熟切片面包检出菌落总数超标，桃李面包道歉；官方通报“餐饮店用冷凝水泡发粉丝”：属实；网红韩国品牌面包店致多人腹泻被立案；麻六记就酸辣粉发霉致歉；蛤蟆汤饭店后续市监局已撤销案件；酒业公司虚假宣传被罚款；中国好丽友回应韩国“鱼形派”召回事件。（食品伙伴网）
市场监管总局、中国消费者协会联合发布提示 普通食品不能宣称保健功能不得涉及疾病预防治疗功效
近日，市场监管总局、中国消费者协会联合发布提示，提醒广大消费者，普通食品不能宣称保健功能，不得涉及疾病预防治疗功效，不要盲目相信此类宣传。(国家市场监督管理总局)
市场监管总局发布提示 科学选购婴幼儿配方乳粉
母乳是婴儿最理想的食物。在母乳不足或无法进行母乳喂养时，可用婴幼儿配方乳粉替代或部分替代母乳。近日，市场监管总局发布提示“四要两不要”，提醒消费者科学选购婴配乳粉。(国家市场监督管理总局)
2025年7月食品行业监管政策概述
2025年7月，国家市场监管总局、国家卫生健康委员会、国家食品安全风险评估中心等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：D-阿洛酮糖等20种“三新食品”审查通过；国家卫生健康委印发2025年度食品安全国家标准立项计划；国务院食安委：建立食品安全风险隐患内部报告奖励机制；市场监管总局出台流质配方和增稠组件两类特医食品注册指南；18种“三新食品”公开征求意见；10部门印发《促进农产品消费实施方案》；国务院食安办印发通知部署加强 暑期、汛期食品安全工作；市场监管总局发布首个校园配餐服务管理国家标准;《畜禽养殖场备案管理办法》公布，自2025年9月1日起施行;农业农村部：加快奶业纾困提升奶业高质量发展水平。（食品伙伴网）
标签标识！GB 29924食品添加剂标识通则修订速览
2025年8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》（GB 29924-XXXX）征求意见稿，此次是2013年发布正式文本之后首次公开征求意见，食品伙伴网将征求意见稿中重点修订变化的内容进行整理，供大家参考。（食品伙伴网）
最新草案！GB 2761食品中真菌毒素限量和GB 2762食品中污染物限量修订速览
2025年8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》等30项食品安全国家标准的修订草案公开征求意见。其中包含两项关键标准《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）和《食品安全国家标准 污染物限量》（GB 2762）。为便于大家了解两个标准修订变化，食品伙伴网根据最新版修订草案梳理了标准修订情况，供大家参考。（食品伙伴网）
二、国际热闻
1、国际食品
美国对巴西加征高额关税后，中国欢迎183家巴西咖啡商对华出口
中国驻巴西大使馆周六在社交媒体发布消息称，中国已批准183家新的巴西咖啡公司向中国市场出口产品。该措施于7月30日生效，有效期5年。路透社称，在美国政府宣布对巴西咖啡及其他产品征收高额关税后，这对当地出口商来说是一个利好消息。(俄罗斯卫星通讯社)
中国成为全球重要螃蟹消费国
来自SeafoodMedia消息，2024年，中国螃蟹及蟹肉进口量大幅增长，超过13.3万吨，同比增长12%。俄罗斯是主要供应国，供应量达4.2万吨，价值超过12亿美元。(渔博会CFSE)
俄罗斯联邦发布有机产品标签中使用“有机”“生态”“绿色”等用语的过渡期要求
俄罗斯联邦法律法规官网新规显示：2025年7月31日，俄罗斯总统签署N.349-FZ法，该法律对有机产品中使用多个用语标识设置过渡期，为生产商适应有机产品标识规范提供了缓冲期。（食品伙伴网）
越南即将推出榴莲新国标，多项标准严控出口品质
据越南青年报消息，越南农业和环境部正在就新鲜榴莲国家标准（TCVN）草案征求意见，新标准确定后将提交给科学与技术部颁布。根据草案，新国标囊括了越南生产的本土品种Ri6和泰国引种的Dona等榴莲品种，对于出口和越南国内消费的新鲜榴莲均适用。(国际果蔬报道)
中国与洪都拉斯签署3000吨进口虾协议
来自SeafoodMedia消息，洪都拉斯与中国签署贸易协议，将对中国市场出口3000吨虾。这项由两国企业以线上方式正式签署的协议，凸显了两国自2023年建交以来，短短两年多时间里双边经济活力的不断增强。(渔博会CFSE)
泰国榴莲出口告急！越马强势反超
据泰媒报道，2025年榴莲季节，泰国东部、南部及其他主产区正面临严峻挑战。由于气候异常导致果品质量不稳，虽然整体产量有所上升，但出口级新鲜榴莲的比例却锐减，仅占总量的50%至70%。这迫使出口商加大筛选力度，以确保目标市场的质量要求。（泰国网传媒微信号）
2、国际预警
2025年7月美国FDA自动扣留我国食品情况（7月汇总）
7月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留， 食品伙伴网提醒出口企业，严格按照要求进行食品生产加工，控制出口产品中的农药残留，保证食品的合规性和安全性，规避出口产品被扣留的风险。(食品伙伴网)
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第31周）
据欧盟官方网站消息，在2025年第31周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有5例。 据通报，不合格葡萄干销至了德国和瑞典；不合格大蒜粉销至了德国。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品中真菌毒素的存在，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
美国对我国出口脱水西兰花珠实施自动扣留
2025年8月1日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。 食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。(食品伙伴网)
含未申报过敏原 我国出口枣被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年8月1日，欧盟通报我国出口枣不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
美国对我国香港地区出口龙眼肉实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国香港地区一家企业的相关产品实施了自动扣留，食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。(食品伙伴网)
我国输俄番茄被检出检疫性有害生物
2025年8月1日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局消息：该分局官员在对进口自中国的两批重约1.7吨的番茄实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒（ToBRFV）。(食品伙伴网)
三、食品科技
贵州2025年项目验收结果公示（第七批），食品领域有32项通过验收
近日，贵州省科学技术厅公示了2025年第七批项目验收结果，共有84项，其中，食品领域有32项通过验收。公示时间为5个工作日（2025年7月31日-8月6日）。(食品伙伴网)
食品领域天津市2025年东西部科技援助等项目拟立项公示
8月4日，天津市科技局公示了2025年东西部科技援助等项目拟立项项目，其中，食品领域有8项，公示时间：2025年8月4日—2025年8月8日。(食品伙伴网)
破译野猪百万年西迁的基因密码
近日，中国农业科学院农业基因组研究所农业基因编辑技术创新团队深入解析了中亚野猪种群在跨越欧亚大陆百万年的迁徙历程中适应环境的独特遗传密码，为理解大型哺乳动物如何应对环境变化提供了全新视角。相关研究成果发表在《细胞·基因组学（Cell Genomics）》上。（中国农业科学院农业基因组研究所）
最新临床，揭秘磷虾油如何守护减重期肌肉健康
肥胖已成为全球性重大公共卫生问题，严重威胁群众健康。数据显示，2025年我国成年人超重率达41%，肥胖率为9%；预测到2030年，成人超重/肥胖人数将达5.15亿。肥胖不仅会增加心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发病风险，还会降低生活质量，给生理与心理带来双重负担。(食品伙伴网)
