巴西人确实爱吃鸡蛋。根据巴西地理与统计研究所（IBGE）于9月发布的《市级畜牧业调查》（PPM），2024年全国人均鸡蛋产量达到305枚。
据《G1》报道，这项年度调查揭示了全国动物性食品生产及畜牧业的总体规模。去年，全国母鸡存栏量创下历史第二高纪录，仅次于2023年的峰值。
为庆祝本周五（10日）的“鸡蛋日”，IBGE公布了2024年巴西鸡蛋生产与人口的对比数据。当时，巴西人口估计为2亿1250万。
2024年，巴西共生产了54亿打鸡蛋，也就是约648亿枚，相当于每名居民305枚。
在27个州中，有24个州的产量实现增长，创下自1974年有统计以来的新纪录。自1999年以来，全国鸡蛋产量连续增长，未曾中断。其中，圣玛丽亚——德热蒂巴（Santa Maria de Jetibá，位于圣灵州）是全国最大的鸡蛋生产城市，被誉为“巴西鸡蛋之都”。
2024年，全国家禽（主要是鸡与母鸡）总数达16亿只，几乎是全国人口的八倍，比前一年增长1.7%，即多出2680万只。其中，仅母鸡数量就达到2.775亿只，较2023年增长6.8%。圣玛丽亚——德热蒂巴同样在母鸡养殖领域位居全国首位。
日期：2025-10-12
