2026年度农业和资源环境领域省重点研发计划项目拟立项项目清单（食品领域）
| 序号 | 项目名称 | 申报单位 | 推荐单位 | 项目负责人 |
| 1 | 镉低积累早熟高产优质晚籼稻新品种培育与应用 | 江西汇丰源种业有限公司 | 宜春市科学技术局 | 圣忠华 |
| 2 | 环境友好型水稻定向育种与应用 | 江西省农业科学院水稻研究所 | 江西省农业科学院 | 韩瑞才 |
| 3 | 营养功能型短生育期高产油菜新品种选育与应用 | 江西农业大学 | 江西省教育厅 | 汪华栋 |
| 4 | 高产耐湿宜机收芝麻新品种选育与应用 | 江西省农业科学院作物研究所 | 江西省农业科学院 | 颜小文 |
| 5 | 优质抗高温猕猴桃新品种选育与应用 | 江西农业大学 | 江西省教育厅 | 廖光联 |
| 6 | 早生耐寒高产优质茶树定向育种与示范应用 | 江西省经济作物研究所 | 江西省农业农村厅 | 王治会 |
| 7 | 江西地方黄牛优良肉质基因挖掘与配套技术应用 | 江西农业大学 | 江西省教育厅 | 欧阳克蕙 |
| 8 | 优质高产抗逆蛋鸭新品系选育 | 江西省农业科学院畜牧兽医研究所 | 江西省农业科学院 | 黄江南 |
| 9 | 黑斑蛙新种质创制与早繁技术研发 | 南昌大学 | 江西省教育厅 | 吴娣 |
| 13 | 鸡场集约化健康养殖数智化技术研究及示范 | 分宜县兴康农牧有限公司 | 新余市科学技术局 | 陈桂鹏 |
| 14 | 富含特色淀粉食物资源精深加工技术及应用示范 | 江中食疗科技有限公司 | 共青城市科学技术局 | 周明 |
| 15 | 脐橙果渣风味物质高效利用技术及产业化示范 | 江西果然食品有限公司 | 赣州市科学技术局 | 张明 |
| 16 | 泰和乌鸡药用功效研究及功能性产品创制 | 南昌大学 | 江西省教育厅 | 田颖刚 |
| 18 | 基于表型组学的芋抗旱育种辅助系统研发及育种应用 | 江西农业大学 | 江西省教育厅 | 朱强龙 |
| 19 | 稻田肥沃耕层快速重建及产能提升技术研究与集成示范 | 江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所 | 江西省农业科学院 | 关贤交 |
| 20 | 猪新发疫病（GETV/SVV/PCV3）流行规律、致病机制与综合防控关键技术研究及应用示范 | 江西农业大学 | 江西省教育厅 | 陈政 |
| 21 | 水稻秸秆在肉牛养殖中安全高效利用技术与集成示范 | 江西衡壤生态农业科技有限公司 | 南昌市科学技术局 | 徐俊 |
| 22 | 集约化水产养殖尾水生物协同净化技术研发与应用 | 江西省水产科学研究所 | 江西省农业农村厅 | 章海鑫 |
| 23 | 黄鳝减抗达标养殖技术研发与应用 | 南昌大学 | 江西省教育厅 | 巫小丹 |
| 25 | 油茶林养分与树体协同调控技术研究示范 | 江西省林业科学院 | 江西省林业科学院 | 左继林 |
| 30 | 基于膳食纤维的肠源性有害代谢物调控技术在传统糕点中工程化应用 | 吉安杨糕食品有限公司 | 吉安市科学技术局 | 柳芳伟 |
（来源：江西省科学技术厅）
原文链接：https://kjt.jiangxi.gov.cn/jxskxjst/col/col27029/content/content_1994227924357615616.html
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