为严厉打击“幽灵外卖”、无证经营等网络餐饮违法违规行为，切实筑牢网络餐饮食品安全防线，近期，姚安县市场监管局组织执法人员，在全县范围内开展网络餐饮食品安全专项核查行动。
本次专项行动坚持问题导向，聚焦群众关心的外卖食品安全问题，采取“线上排查+线下核查”相结合的方式，对全县入网餐饮服务经营者开展“全要素、全覆盖”检查。
一是严查资质信息，精准清除“幽灵外卖”。执法人员重点核查入网商户实际经营地址与营业执照核准地址是否一致、门店招牌名称与营业执照及网店名称是否相符，严厉查处证址不符、一证多址、一址多证、假证套证等违法违规行为，确保入网餐饮经营者底数清晰、信息真实，从源头杜绝“幽灵外卖”。
二是核查经营条件，规范线下经营行为。执法人员实地检查入网商户是否具备实体门店、合法经营场所及堂食服务条件，对经营场所环境卫生、三防设施使用、从业人员健康证明持有情况进行全面检查，对后厨脏乱差、三防设施失效、从业人员无有效健康证等问题，现场下达整改通知，要求限期整改到位。
三是强化告知引导，压实平台及商户主体责任。执法人员向入网餐饮商户逐一告知食品安全要求，督促商户规范使用“食安封签”，对未取得冷食类食品制售许可却在平台菜单中销售凉菜类菜品的，立即要求下架处理，并指导商户真实公示食材信息，保障消费者知情权，推动商户主动落实食品安全主体责任。
下一步，姚安县市场监管局将持续深化网络餐饮食品安全监管，建立常态化巡查与“回头看”机制，对整改不到位、屡查屡犯的经营户依法从严查处，同时畅通投诉举报渠道，鼓励社会监督，切实守护群众“舌尖上的外卖安全”。
日期：2026-05-20
