定西宽粉第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会
120000+平方米超大规模
2000+全球火锅产业链企业
60000+款展品
138000+观展人次
500000000+全网曝光
一组数据为热绩作答
定西宽粉·第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会圆满收官。
12万平方米·热辣交易场
火锅/餐饮食材、地标食材、一县一品、火锅底料、调味品、潮饮甜品、食品加工包装机械设备、后厨配套、餐饮连锁配套服务2000+供应链企业，携60000+展品亮相，呈现一场顶级产业盛宴。
内蒙古、广东、湖南、贵州、山西、武汉、吐鲁番、连云港、六盘水、益阳、固原、来凤、平都、江津、合川、酉阳、垫江、武隆、忠县等全国省市/区县特色展团，呈现一场跨区域的特色产品交流、交易会。
刘一手、周师兄、地下之城、鸭棚子、鱼晓生活鱼捞、瑞君香串串、翘鱼娘、晓鱼蛙、亿鱼居、上渔庄、余老头、巴狼底料鲜鱼庄、渔蛙总动员、忆渔居美蛙三合鱼等100+全国火锅/串串/餐饮/小吃品牌，带来一场跨品类的火锅餐饮消费新体验。
连锁火锅/餐饮、酒店、经销商、电商、社区团购等5场线下采供对接会，精准链接供需两端。
组委会、抖音、淘宝、行业媒体、展商累计开展500+场线上直播带货活动，线上线下交易联动。
138000+观众·热情交互场。
4场大会
2026火锅产业创新大会
2026（第七届）食品供应链大会
第六届国际火锅采购大会暨第九届爆品食材优选会
2026陆海新通道鱼蛙火锅、烧烤、串串特色餐饮融合发展大会，从火锅消费到供应链渠道，从理论到实践，打开全产业链的创新思路。
3场大赛
馨田火锅油碟
第四届全国火锅料理师职业技能大赛
第二届川渝江湖菜争霸赛
2026陆海新通道刀尖功夫·鱼蛙净案大赛
从火锅手工炒料、创意菜出品，从川渝到全国范围，以比赛的形式，交流烹饪技艺，传承匠心。
2场宴席
千人火锅品鉴宴
2026火锅·餐饮文创宴分别用场景、体验、创意打造2场精彩宴席，将热闹、美味、艺术与火锅融为一体。
N场推介会
甘味入渝·定西宽粉专场招商推介会；“江城百臻”武汉农产品重庆推介会；“潮起北部湾·虾滑耀山城”北海虾滑推介会；“南国香都·康养玉林”广西玉林香料医疗大健康产业推介会；“食尚贵州·爱上黔菜”贵州“三锅宴义”生态黔菜推介会‘；“粤鲜粤好渝粤共享”“粤字号”农产品品牌全国行(重庆站)活动；山海相拥“连云港”·味连天下“花果山”连云港产业资源推介活动；“河州味道·高原臻品”临夏县特色食品赋能火锅产业推介会；“健康中国，醋能起到作用”清徐县推介会；“余庆苦丁茶·火锅好搭档”遵义“余庆苦丁茶”专场推介会等10余场推介会，将各省市/区县的地标产品、区域特色推向各地，链接全球。
话题热度100%·热力流量场
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微信、抖音、快手、微博、小红书等平台视频、超万条图文分享，累计全网曝光量5亿+
热辣11届感谢同行
第11届重庆火锅博览会圆满落幕，感谢每一位参展商的全情投入，你们带着匠心与热忱而来，用60000+款展品，让这场盛会香气四溢、精彩纷呈；感谢全国餐饮商协会的鼎力支持，深度参与、资源协调为展会注入能量；感谢广大采购商与观众朋友的热情参观，你们的每次驻足、咨询、交流，都是一次认可，赋予这场盛会温度与灵魂。
火锅滚烫，感谢同行
期待第12届重庆火锅博览会再相聚
共赴下一场热辣之约！
日期：2026-10-27
