2027年5月18日-20日，作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展将在上海新国际博览中心盛大开幕，依托20万平方米的超大体量，预计汇聚75个国家和地区的5,000余家优质食饮品牌，吸引来自132个国家和地区的18万专业人士。
2027年展会将全新升级高端饮品及新茶饮主题馆，并在E2馆独立成馆，集中呈现饮品、新茶饮、咖啡、功能饮料、饮品原料及相关解决方案，助力具备产品力、研发力和供应链能力的饮品企业，精准对接到能够消化产能、带来健康毛利的优质采购方，包括茶饮咖啡品牌、餐饮连锁、便利店、商超及现代零售、经销分销等渠道。
无论您是手握自主专利的源头供应链工厂，还是追求品牌溢价的新锐消费品牌，亦或是深耕大宗流通的实力巨头，E2馆都是您展示研发硬实力与品牌产品力的首选高地。
01、直面132个国家和地区的18万专业人士，打通终端多元高价值渠道
买家矩阵“更全”
兼顾品牌方与渠道方，全面覆盖从“成品直采”到“原料供应链”、“OEM/ODM代工定制”的全链路需求。
终端覆盖“更高”
突破同质化竞争，更多高净值终端到场选品，包括精品零售门店、高端酒店宴会、头部连锁餐饮、仓储会员店及进口商超体系等。
渠道结构“更新”
在传统经销与KA之外，涵盖近两年增速最快的增量市场如折扣零售、零食系统、即时零售、直播/内容电商、社区商业、自动售卖及联名定制采购等。
贸易视野“更广”
打通跨境出海通道，同步覆盖海外进口商、国际食品贸易商、跨境电商选品团队及海外区域代理，实现全球化采供对接。
02、翻开SIAL展商的真实“成绩单”，从百万美金外贸单到新零售爆品，听听他们怎么说
直面增量零售与新消费平台
鸣鸣很忙集团：“展会供应商的创新性优于其他展会，我们在大买家接待间对接了20多个供应商，许多正是我们在寻找的。”
得物：“下午对接了20多家供应商，产品非常符合得物年轻用户的调性，30%左右有极高的合作意向，已着手推进入驻。”
好特卖、叮咚买菜、天虹数科等大买家现场常驻，集中寻找健康化、低卡、清洁标签的差异化即饮新品。
打入餐饮、小酒馆与特通场景
中粮名庄荟（一诺可可椰子水）：“展会精准帮助我们接触了大量意向客户，为品牌商和渠道商搭建了高效桥梁。”
杭州宝客/宝恪食品（新锐小洋酒与特调）：“这是我们第三次参展，借助展会不仅充分展示了小洋酒品类，更直接对接了大量小酒馆、Bistro和餐饮特通资源，客流与精准度远超预期。”
新乡市吴铮饮料：“展会是绝佳的行业超级链接器，不仅精准拓宽了全国经销商渠道，更通过行业交流摸清了产品创新的方向。”
原料与供应链企业的刚需：锁定连锁集采与品牌代工（OEM/ODM）
如果您是做茶基底、冻干冷萃、果泥糖浆、植物基底、功能性原料或包材设备的企业，E2馆的核心任务就是帮您打入供应链采购名录：
摸清原料需求，拓宽供应边界：
广东天池茶业（单丛茶原料及代工）：“现场收获23个高意向大客户，深度摸清了现代食品行业对新茶饮原料的具体需求，进一步拓宽了原茶代工与原茶供应的合作边界。”
绿杰股份有限公司（苹果醋饮品）：“现场精准对接了原料采购、私域定制（OEM）、大宗渠道与礼品团购等高质量客户，展会与公司的全链路产品定位高度契合，是企业年度最重要的盛会。”
吉林省油莎豆健康产业集团（低GI、无添加天然植物糖原料）：“作为清洁标签原料商，我们在西雅展精准触达了全球健康升级趋势，收获多项初步订单，这是我们参加过的国内展会中客户获取最精准的平台。”
咖啡与茶饮产业带的全国化跳板
云南花田萃：西雅展是高效的行业窗口，既帮助我们快速对接全国线下渠道、完善全国布局，也帮助我们校准了产品研发方向。
云南红河特色咖啡展团：进驻上海后咖啡销量持续攀升，团队在现场重点对接连锁体系，并加速把云南精品咖啡及庄园原料推向国际市场。
海外买家带着明确预算现场寻源
SIAL西雅展最显著的差异化优势，在于其全球网络带来的高净值海外采购商。他们带着清晰的预算指标和品类缺口而来：
加拿大买家明确转移采购预算至中国茶饮原料：
加拿大渠道巨头Foodtastic（VIP买家Ludwig Kong Frey）：因日本供应链短缺与价格飙升，我们正计划将10万至20万美金的有机抹茶采购预算转移至中国。此外，现场看到的有机杨梅汁、罗汉果等天然植物功能性饮品极具吸引力，我们已当场交换名片并跟进样品测试。
韩国买家寻求母婴与趣味饮品代工（OEM）：
韩国XP Business Solution Partner：我们带着5亿至10亿韩元（约260万-520万人民币）初始采购预算，重点寻找儿童及家庭健康饮品。中国供应链在3D卡通瓶盖、异形包装上的开模创新力令人赞叹，我们希望利用中国强大的制造能力进行联合研发与定制代工。
北美买家锁定创新饮品包装黑科技：
美国GMG Capital Group：在邮件里聊一百次，不如在展会现场面对面一锤定音。我们在现场发现了扭盖即饮的野蜂蜜水旋转黑科技包装（蜂解等），中国在功能养生饮品上的研发非常超前，我们正把样品寄回美国开拓全新贸易线。
传统茶与地方特产走向国际大宗市场：
湖北赤壁赵李桥茶业（老字号青砖茶）：这是我们第三次参展。展会持续帮助我们连接中亚、俄罗斯及欧洲市场，推动传统黑茶走向国际化。
中东/清真商超常驻买家IBN BATUTA：我们在广深常驻，经营清真超市和咖啡馆。中国展商与我们对接无需承担跨国海运和海外清关风险，在展会现场就能做成‘本土交货、外汇结算’的低风险外贸。
03、哪些企业适合参展，覆盖高端饮品、新茶饮和新酒饮全链路
即饮饮品板块
现制茶咖供应链板块
场景创新解决方案板块
04、精准商贸直连+亿级声量破圈
高效链接全球高采购权买家
参展SIAL，带给企业的不仅是3天展期，更是全年的品牌资产与全球商机：
依托SIAL大买家俱乐部“蟠桃汇”(SIAL China Society)，通过核心大买家的圈层化、精细化运营，持续提升买家粘性与平台价值，为展商在定向邀约、品牌推广及深度商贸对接等方面创造了更多确定性机会。
高效、精准商贸服务：展前通过“SIAL商机在线”与小程序提前1v1预约锁定；展期通过高端商贸服务Match Me供需对接——大买家洽谈间、主题配对区、展位配对等形式，促成实打实的商贸洽谈与沟通。
SIAL Elite Hour国际买家俱乐部：汇聚极具采购权的海外买家领袖，高效解锁全球食品贸易商机。
360°全球融媒体矩阵护航
全网累计曝光量高达27.76亿次，官方自媒体矩阵粉丝超百万；
展会现场深度联动《中国食品》杂志、《销售与市场》、《食品科技》杂志等权威专业媒体，组建“专业采编+摄影摄像”专项走访组，亲临展台进行深度访谈与高光抓拍。
多维内容资产交付：输出“深度图文专访+高光短视频”，在媒体官方矩阵及多平台全网分发，为企业沉淀极具公信力的品宣素材。
全域融媒体多维放大：专设SIAL Media Spotlight、SIAL Voice、SIAL Insights深度栏目，联合主流央媒/大众媒体/垂直行业媒体、官方微信/视频号、SIAL在线小程序、小红书、抖音、海外linkedIn等渠道，让参展品牌音量最大化破圈！
05、从展出新品到引爆全网 多元打造新消费场景
入驻E2馆，您收获的不仅是订单，更是品牌的跃级跳板：
SIAL创新大赛
全球食饮界“奥斯卡”
始创于1996年，携手XTC及全球顶尖专家组成独立评审团，围绕愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度严苛评选，最终从来自全球的参赛产品中评选出年度创新食品和饮品
SIAL茶饮调配师大赛
企业价值：展品直接转化赛用原料，实战验证产品性能，触达茶饮连锁采购决策人
将参展企业的茶叶、乳制品、糖浆、配料、设备等直接作为赛品，还原真实茶饮消费场景，完成调配比拼。现场汇聚大量茶饮连锁从业者与采购决策人，帮助企业高效对接茶饮供应链订单,实现产品实力可视化输出。
SIAL CUP咖啡师全能赛
企业价值：高压实战检验供应链硬实力，对接咖啡全产业链B端客户
参展的咖啡豆、奶基底、糖浆、咖啡设备等在高强度实战环境中接受专业选手检验，直观展示供应链产品的稳定性与品质优势；汇聚咖啡连锁门店、烘焙商、经销商等买家，为咖啡上下游企业创造高效商务对接窗口。
SIAL创意饮品市集
企业价值：所见即所得沉浸式体验，降低客户选品沟通成本，高效挖掘饮品赛道意向订单新式茶饮一站式线下体验活动。
参展商的茶叶、乳品、糖浆、设备直接用于现场饮品调制，做到“所见即所饮”。采购商可直接体验成品风味，大幅降低产品教育与沟通成本；沉浸式场景聚拢茶饮、新零售、团餐渠道买家，快速挖掘意向合作推动潜在线索转化。
黄金展位火热抢订中
快速抢占2027增长先机！
2027年5月18-20日，上海新国际博览中心，与5,000+全球优质品牌同台竞技，让全世界看见中国供应链的硬核实力！
参展咨询
电话/010-85728461
邮箱/exhibit sialchina.cn
日期：2026-10-28
