2026年10月28日，韩国MFDS发布了加强泡菜原材料通关检查指示，相关信息如下：
一、检查期间：2026年11月9日——2026年11月20日（以申报受理日为准）
二、检查对象及检查项目：
1. 农产品（大白菜、白萝卜、大蒜、洋葱、生姜、香葱、辣椒、韭菜、胡萝卜）
检查项目：农药残留（514种）、重金属（铅、镉）、总黄曲霉毒素（仅限干辣椒）
2. 水产品
（1）淡水虾：重金属（铅、镉）、兽药（甲壳类，首次精密检查）
（2）虾及明虾（盐渍）：重金属（铅、镉）
3. 加工食品
（1）盐渍白菜（腌泡菜）：大肠杆菌（非杀菌产品）、防腐剂、焦油色素（密封及加热杀菌或灭菌处理产品除外）、二氧化硫、甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）；
（2）酱油、调味酱油：总氮、防腐剂、大肠菌群；
（3）辣椒粉：总黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、金属异物（仅限于粉碎工序过程可能混入异物的产品）、大肠杆菌、霉菌数；
（4）海盐：不溶物、亚铁氰离子、铅、镉；
（5）天然香料（切碎蒜料）：大肠杆菌（除杀菌或干燥产品外）、农药残留（514种，限100%单一成分）；
（6）泡菜馅料：焦油色素、防腐剂、甜蜜素；
（7）白糖、糖水：铅、硫酸钠。
原文链接：https://sps.gdtbt.org.cn/noteshow-668710.html
日期：2026-11-02
