为筑牢技工类学校食品安全防线，压实校园食品安全主体责任，11月4日，德州市市场监管局联合市人社局，在武城县召开全市技工类学校食堂食品安全提升工作会议。
会上，市人社局围绕技工类学校食品安全主体责任落实、校园食堂日常管理、从业人员履职尽责等方面明确工作要求，压实学校管理第一责任。市市场监管局围绕食堂操作规范、食材管控、清洗消毒、食品留样等核心要点，开展食品安全专题业务培训，补齐食堂管理短板。
会后，全体参会人员实地参观武城四中食堂，现场学习规范化后厨布局、全流程管控、台账记录等先进管理经验。
此次会议以培训赋能、现场取经的方式，精准破解技工类学校食品安全监管难点，推动全市技工类学校食堂食品安全管理标准化、规范化提质升级，全力守护师生饮食安全。
日期：2026-11-06
