科学合理营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新冠肺炎的疫情防控。国家卫生健康委食品司日前推出《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，结合实施我省国民营养计划及健康广东合理膳食行动，提出疫情防控营养膳食指导，供各地参考。
一、食物多样，谷类为主。平衡膳食每天应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽水产蛋奶类等多种食物。
二、多吃蔬菜、水果，丰富奶类豆类。坚持餐餐有蔬果，天天吃奶类，液态奶每天300克或相当的奶制品，适量吃豆制品和坚果。
三、适量吃水产品、禽肉、蛋和畜肉。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
四、饮食清淡，控油盐糖。饮食要清淡，选用原味蒸、煮、炖等烹调方式，控制油盐糖的摄入。
防控疫情，需要广大群众行动起来，坚决杜绝食用野生动物。各地要结合我省传统食养服务优势，充分发挥岭南中医药名家作用，指导具有地方特色的传统药膳的应用。将合理膳食始于当下，更好守护健康。
附件：
新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导.docx广东省国民营养健康指导委员会办公室（代章）
2020年2月10日
