湖南启动2026年度农产品质量安全监督抽查

 近日，湖南省农业农村厅印发通知，正式启动2026 年度全省农产品质量安全监督抽查工作，从6月至11月对全省14个市州开展全覆盖、分批次、全品类监督抽检，通过精准监测、严格执法、闭环处置，全力守护群众舌尖上的安全。

本次监督抽查计划全年监测5400批次，其中蔬菜2000批次、水果400批次、畜禽产品1500批次、水产品1500批次。全省分三大区域错峰抽样，每月抽检4—5个市州，年内对14个市州实现两轮全覆盖。抽样严格执行规范标准，每市州每次至少覆盖3个县市区，严控同一生产主体抽样数量，保障抽样随机性、代表性和公正性。

抽检品类聚焦高风险、日常消费主力品种。蔬菜重点监测豇豆、葱、辣椒等5个治理品种，总量不少于500批次；水果以杨梅、葡萄、柑橘、桃子等时令热门品类为主；畜禽产品紧盯猪肉、牛羊肉、禽肉及禽蛋，鸡蛋专项抽检不低于300批次；水产品重点排查黄鳝、牛蛙、甲鱼等4个高风险品种，治理品种监测不少于400批次。

检测项目紧盯禁限用农兽药和常规超标风险指标。蔬菜严查甲胺磷、克百威等12种禁用农药，管控5种限用农药及30种常规农药残留；畜禽产品重点排查 “瘦肉精”、氯霉素及已退市抗菌药物，规范磺胺类、四环素类等药物残留；水产品严禁检出氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物等违禁物质，严守质量安全底线。

文件明确四项工作要求：一是强化市县协同配合，坚持问题导向，杜绝地方保护，形成监管合力；二是严格落实双随机抽样，聚焦生产基地、养殖场、屠宰场等源头环节，规范抽样、制样、封样全流程，确保检测结果真实可靠；三是强化结果闭环处置，对不合格产品第一时间叫停销售、封存召回、立案查处，涉嫌犯罪的及时移送司法机关，按要求填报不合格产品核查处置表，做到件件有落实、事事有回音；四是严格时限报送，检测机构 7 个工作日内出具报告，不合格结果 24 小时内快速通报，按期报送清单、小结及年度总结，省厅同步开展过程监管和检测质量评估。

此次全省农产品质量安全监督抽查，坚持源头管控、精准靶向、从严处置，进一步压实主体责任、补齐监管短板、健全常态化风险防控体系，持续提升湖南省农产品质量安全治理水平，护航农业产业高质量发展。