珠海出台食品生产企业合规指引 助力企业筑牢食品安全防线

为引导食品生产企业建立健全合规管理体系，提升合规管理能力，预防和减少食品安全风险，珠海市市场监督管理局近日正式印发《珠海市食品生产企业生产合规指引》（珠市监执监〔2026〕2号），供各有关单位参照使用。

聚焦合规管理 强化风险预防

据悉，该指引的编制旨在帮助食品生产企业系统性地识别、评估和防控生产经营过程中的食品安全风险，推动企业从被动应对监管向主动合规管理转变。指引内容涵盖食品生产全流程的合规要求，为企业建立规范化、标准化的合规管理体系提供了明确的操作指南。

引导企业自律 提升管理能力

珠海市市场监督管理局在通知中明确，该指引供食品生产企业参照使用，旨在引导企业建立合规管理体系。这意味着指引并非强制性规定，而是作为企业提升自身管理水平的参考工具，体现了监管部门服务型执法的理念，有助于激发企业落实食品安全主体责任的内生动力。

优化营商环境 促进产业健康发展

业内分析认为，此次合规指引的出台是珠海市优化食品生产领域营商环境的重要举措。通过为企业提供清晰、具体的合规指导，有助于降低企业因不了解法规要求而违规的风险，促进食品产业健康有序发展，进一步保障人民群众“舌尖上的安全”。