近日发布的“2025年南美洲百佳咖啡馆”榜单中,秘鲁共有23家咖啡馆上榜,展现其咖啡产业的卓越实力。
秘鲁《商报》报道,该榜单依据咖啡品质、咖啡师经验、服务水平、创新性、店内环境氛围、可持续性、餐食品质及整体稳定性等关键指标进行评审。其中,公众投票占最终评分的30%,另外70%由专家评审团的投票构成。
排名显示,秘鲁阿雷基帕市(Arequipa)的Kafi Wasi Café Tostaduría荣获亚军,仅次于位于哥伦比亚首都波哥大的Tropicalia Coffee;同样跻身榜单前十的秘鲁咖啡馆还包括Monotono Specialty Coffee(第七位)和Puku Puku(第九位)。
值得关注的是,秘鲁咖啡产业的蓬勃发展得益于其咖啡豆的卓越品质。这些咖啡豆生长在海拔600至1800米之间,多样化的土壤结构与微气候环境,共同塑造了其独特的风味。这片土地的自然馈赠,已使秘鲁成为全球最具价值的咖啡豆产地之一。
跻身上述榜单的23家秘鲁咖啡馆名单如下:
第2名:阿雷基帕市Kafi Wasi Café Tostaduría
第7名:首都利马巴兰科区(Barranco,Lima)Monotono Specialty Coffee
第9名:利马米拉弗洛雷斯区(Miraflores)Puku Puku
第15名:兰巴耶克大区首府奇克拉约(Chiclayo, Lambayeque)Masaro Café
第17名:利马苏尔基约区(Surquillo)Origen Tostadores de Café
第23名:库斯科市(Cusco)Three Monkeys Coffee Cusco
第25名:利马米拉弗洛雷斯区Neira CaféLab
第27名:利马赫苏斯玛丽亚区(Jesús María)Tasta Café
第28名:阿雷基帕市Oso café
第31名:阿亚库乔市(Ayacucho)Antaqa Café
第37名:利马普韦布洛利布雷区(Pueblo Libre)Absinia Caféy Tostaduría
第41名:利马圣伊西德罗区(San Isidro)Don Salazar
第43名:利马米拉弗洛雷斯区Punto Café
第49名:利马苏尔基约区(Surquillo)D'Sala Café
第52名:库斯科市Florencia y Fortunata Specialty Coffee
第55名:利马米拉弗洛雷斯区Raíz Coffee
第63名:利马圣伊西德罗区Coffee Busters Roastery
第65名:利马圣博尔哈区(San Borja)Cafetería Tunki Katari
第72名:利马赫苏斯玛丽亚区Puma Café
第80名:利马巴兰科区Ciclos Café
第90名:拉利伯塔德大区首府特鲁希略(Trujillo, La Libertad)Elevaria Café
第92名:利马圣伊西德罗区Senzuru Coffee
第97名:利马普韦布洛利布雷区Guana Coffee
日期:2025-11-03
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