为进一步加强食品安全监管，保障人民群众饮食安全，近日，宁国市开发区市场监管分局对辖区内餐饮服务单位开展了专项检查行动。
此次行动重点检查了餐饮单位的证照资质、从业人员健康证明、食品原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、环境卫生等情况，执法人员深入后厨，仔细查看了食品加工操作过程。
检查中发现，大部分餐饮单位能够严格落实食品安全主体责任，但个别单位存在从业人员健康证过期、食品原料储存不规范、未公示证照等问题。针对发现的问题，执法人员现场下达了整改通知书，要求相关单位限期整改到位，并对违法行为依法立案查办。
接下来，该局将持续加大食品安全监管力度，严厉打击食品安全违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。同时，也呼吁广大消费者积极参与食品安全监督，共同营造安全放心的餐饮消费环境。
日期：2025-04-13
