为切实加强烧鸡生产企业食品安全监管，督促企业落实主体责任，及时消除食品安全隐患，连日来，滑县市场监管局开展了烧鸡生产企业食品安全专项整治行动。
行动中，执法人员重点对烧鸡生产企业环境卫生、生产规范、人员管理、食品添加剂使用、出厂检验、产品标识等方面进行了检查。针对部分企业存在卫生死角未清理，墙面、地面、门帘存有油污，工作人员未按规定穿戴整洁的工作衣帽等问题，执法人员现场下达责令改正通知书，要求企业限期整改到位。
截至目前，该局已检查烧鸡生产企业、小作坊45家。
日期：2025-05-16
