各位行业同仁：
食品微生物检验是食品安全监管过程中的重要环节。近几年，PCR技术作为分子生物实验室常规的检测技术之一，因其操作简便、省时省力准、特异性强、准确性高、安全可控等特点被广泛应用在食品检测、公共安全、环境检测中。在致病性微生物、掺假、转基因等检测项目中，PCR技术有着无可比拟的优势。
为帮助各检验检测机构、研发机构、生产加工企业的实验室技术人员规范分子生物学实验室建设、提高专业技术能力水平，满足检测人员对新技术学习的要求。食品伙伴网将举办“分子生物学及PCR检测技术实际操作培训班”。
一、培训机构
烟台富美特信息科技股份有限公司
二、培训时间及地点
2026年11月（小班课程，满12人即开班）山东潍坊
三、培训课程及内容
◆培训模式：理论讲解+实验操作
1.理论讲解部分
PCR标准解读
GB/T 18936-2025禽流感诊断技术
GB/T 31790-2025茄科作物重要类病毒检测鉴定方法
SN/T 1204-2016植物及其加工产品中转基因成分实时荧光PCR定性检验方法
GB/T 38164-2019常见畜禽动物源性成分检测方法实时荧光PCR法
分子生物学PCR检测技术
PCR的发展历程
PCR的基本原理
实时荧光PCR技术原理
实时荧光PCR技术的应用
实时荧光PCR常见问题分析
核酸提取整体解决方案
PCR检测实验室管理
分子生物学实验室设计与实验室质量控制
分子生物学实验室污染防控措施
不同品牌荧光定量PCR仪的差异化比较
2.实际操作
样品前处理
核酸的提取、纯化
PCR反应液配制操作
PCR仪操作流程
终点PCR上机扩增、琼脂糖凝胶电泳、电泳成像与条带判读
实时荧光PCR技术操作、扩增数据分析及原始记录的填写
3.课程安排
注：1.实验时分组，进行所有实验操作；
2.具体时间以实验进程为准
四、培训讲师
政府检测机构行业专家
五、培训对象
全国食品、环境、公共安全等领域检测机构技术人员；
企业质控、实验室技术人员；
第三方检测机构实验室技术人员；
高校从事食品检验教学、科研及检测的人员；
食品质量与安全相关专业的学生等。
六、收费标准
标准收费：2800元/人；同一家单位两人及以上2600元/人；
早鸟价：10月31日前报名为2700元/人；
费用包括：培训费、资料费、证书费、税点等内容。
食宿费、交通费自理。
备注：会议结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的依据和职业能力考核的证明。
汇款或转账账号信息如下：
公司名称：烟台富美特信息科技股份有限公司
开户行：交通银行股份有限公司烟台芝罘支行
开户行地址：山东省烟台市芝罘区解放路66号
帐号：3760 0106 0018 1700 28369
为了保证培训效果，使每个学员能完成所有实验课程，每期培训限额20人，满12人开班，请及时报名。
八、会务组
胡老师 18153592317（微信同号）
日期：2026-10-23
