5月20日，秘鲁生产部（PRODUCE）正式发布最新部长决议，对2026年巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）全年捕捞管理规则进行修改。新规将2026年秘鲁鱿鱼最大允许总捕捞量（LMCTP）正式确定为479,311吨，适用周期覆盖1月1日至12月31日，不再沿用此前仅针对上半年设定配额的模式。
这意味着，秘鲁鱿鱼资源管理已经从阶段性配额转向全年总量控制。
相比总配额本身，市场更关注的是下半年剩余额度。
根据决议内容，2026年5月20日至12月31日期间，秘鲁手工渔船船队剩余可捕额度仅为116,322吨。这意味着，在前五个月已经大量消耗资源后，下半年秘鲁鱿鱼新增供应空间明显收缩。
从当前捕捞进度看，这一数字对市场影响并不小。
此前行业数据显示，截至5月中旬，秘鲁鱿鱼累计卸货量已经超过34万吨，接近年度总额度的七成。当前新政策虽然重新调整了全年上限，但下半年新增可释放资源依旧有限。
秘鲁生产部此次同时强调，所有捕捞活动仍受到严格资源保护机制约束。
文件明确指出，一旦达到全年总配额、阶段限额，或者秘鲁海洋研究所（IMARPE）基于资源、生物或环境因素提出暂停建议，监管部门将立即终止捕捞活动。
这意味着，即使理论上还有剩余额度，后续实际捕捞时间仍存在提前结束的可能。
目前全球市场对于秘鲁鱿鱼资源的关注度正在快速上升。
秘鲁是全球最大的鱿鱼原料供应国之一，也是中国远洋鱿钓产业最核心的原料来源地。近年来，中国加工厂、贸易商以及远洋船队对东南太平洋资源依赖度持续提高。
今年以来，全球鱿鱼市场已经出现明显变化。
阿根廷鱿鱼捕捞季结束后，大量远洋船只开始转向东南太平洋海域；与此同时，西南大西洋公海渔况转弱，也进一步提升了市场对于秘鲁资源的依赖。
中国市场近期已经开始提前反映这种供应预期变化。
5月以来，国内秘鲁鱿鱼片子、中原条等主流规格价格持续维持高位。部分贸易商已经开始控制低价出货节奏，加工厂采购则逐渐趋于谨慎。
市场当前最担心的，并不是眼下有没有货，而是下半年新增原料还能增加多少。
尤其是在中国远洋船队同样面临公海配额约束的背景下，全球鱿鱼原料供应正在进入新的紧平衡阶段。
行业人士普遍认为，本轮秘鲁政策调整释放出的核心信号非常明确：资源管理正在进一步收紧，未来市场对可持续捕捞和配额控制的敏感度将明显提高。
对于中国加工企业而言，下半年采购节奏、库存安排以及原料锁定能力的重要性正在上升。
日期：2026-05-22
