18批次饮用水检出微生物污染、其他污染物问题
18批次饮用水检出微生物污染、其他污染物问题，分别为东莞市裕龙饮用水有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；东莞市中溢食品饮料有限公司生产的康吉迩？包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；东莞市卓之源饮料有限公司生产的畔山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；东莞水王饮用水有限公司生产的水濂仙泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；广州景源食品饮料有限公司生产的恒大天然矿泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；广州永信天然净水有限公司生产的家蓉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；惠东县吉隆镇康洁源天然纯净水厂生产的康洁源包装饮用水，铜绿假单胞菌、溴酸盐不符合食品安全国家标准规定；惠州市九龙峰食品饮料有限公司生产的九龙峰饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；揭阳市揭东区南湖鸿淼纯净水饮料厂生产的包装饮用水（饮用纯净水），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；琪淼净水科技（广州）有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；汕尾市华帝山水业有限公司生产的包装饮用水（饮用纯净水），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；韶关市曲江区宝林山矿泉水有限公司生产的饮用天然矿泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；深圳市圳宝食品饮料有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；英德市英岭涧饮用水有限公司生产的南岭涧？饮用天然泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；肇庆爱森林食品饮料有限公司生产的爱森山泉（饮用天然水），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；珠海仁合饮用水有限公司生产的浦竹山泉？包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；韶州印象矿泉水（广东）有限公司生产的饮用天然矿泉水，溴酸盐不符合食品安全国家标准规定；珠海市平沙孖髻山矿泉水有限公司生产的饮用天然矿泉水，溴酸盐不符合食品安全国家标准规定。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。铜绿假单胞菌对于免疫力较弱的人群健康风险较大。包装饮用水中检出铜绿假单胞菌的原因，可能是源水防护不当，水体受到污染；也可能是生产过程中卫生控制不严格；还可能是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
溴酸盐是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物。长期饮用溴酸盐超标的水，可能对人体造成一定伤害。《饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）中规定饮用天然矿泉水中溴酸盐的检出值应小于0.01mg/L。正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。溴酸盐超标的原因，可能是由于臭氧消毒时，水中溴化物被氧化生成溴酸盐。
5批次食品检出超范围使用添加剂问题
5批次食品检出超范围使用添加剂问题，分别为台山市都斛镇丰华酒厂生产的纯米酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定；佛山市顺德区龙江镇新华西喜士米粉店生产的粉条（非即食），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；乐昌市乐华食品有限公司生产的湿桂粉（非即食淀粉制品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；汕头市澄海区东如食品厂生产的湿粉条（湿淀粉制品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；遂溪县美年康食品有限公司生产的湿粉条（淀粉制品）（肠粉），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
脱氢乙酸及其钠盐，作为一种广谱食品防堵剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强，为苯甲酸钠的2—10倍，在高剂量使用时能抑制细菌。是一种低毒高效防腐、防霉剂。在酸、碱条件下均有一定的抗菌作用，尤其对霉菌的抑制作用最强，目前CAC、欧盟、美国和日本等4个组织/国家均未规定米粉制品中最大使用量，这也可能与其食用食物有关，很少食用这类食物。GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，淀粉制品为不得使用。造成脱氢乙酸超标的原因，可能是个别企业为防止食品腐败变质，违规使用该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高。
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的合成甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，甜蜜素可以用于饮料、糕点、配制酒等食品中，白酒中不允许使用甜蜜素。甜蜜素超标的原因，可能是个别企业为降低生产成本，同时为改善产品的口感，在葡萄酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节口感，也有可能是原辅料及生产环节把关不严造成。
1批次食品检出质量指标问题，为广州美春堂医药科技有限公司生产的予你悦享奶韵粉，钠不符合食品安全国家标准规定。
钠是人体必需的营养元素之一，钠离子在体内有助于维持渗透压和酸碱平衡，协助生理功能正常运作。婴幼儿肾脏功能不如成人健全，摄入不足或者过多的钠离子均可能导致脱水，甚至惊厥。钠含量不达标的原因，可能是生产工艺不合理或者混合工序不到位，也可能是产品标签标注不规范。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
特殊膳食食品监督抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 广州美春堂医药科技有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇金盆村政农路6号C栋 | 广州美春堂医药科技有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇金盆村政农路6号C栋 | 予你悦享奶韵粉 | 360g（30g×6，30g×6）/盒 | 遇轻欣YUQINGXIN和图形 | 2025-09-24 | 钠║131mg/每日║288~1600mg/每日 |
饮料监督抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产 企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样 单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 广州永信天然净水有限公司 | 广州市花都区狮岭镇集贤村3队 | 广州永信天然净水有限公司 | 广州市花都区狮岭镇集贤村3队 | 家蓉包装饮用水 | 16.8L/桶 | 家蓉和图形 | 2025-08-23 | 铜绿假单胞菌║0;0;0;4;1CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 2 | 琪淼净水科技（广州）有限公司 | 广州市番禺区沙湾街福涌村福北路563号102 | 琪淼净水科技（广州）有限公司 | 广州市番禺区沙湾街福涌村福北路563号102 | 包装饮用水 | 16L/桶 | / | 2025-08-27 | 铜绿假单胞菌║138;0;3;0;0CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 3 | 东莞市中溢食品饮料有限公司 | 东莞市虎门镇大宁社区大板地工业区民安路81号诚德楼D座 | 东莞市中溢食品饮料有限公司 | 东莞市虎门镇大宁社区大板地工业区民安路81号诚德楼D座 | 康吉迩®包装饮用水 | 15升/桶 | 康吉迩和图形 | 2025-09-12 | 铜绿假单胞菌║0;0;0;160;0CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 4 | 东莞市裕龙饮用水有限公司 | 东莞市厚街镇三屯工业大道131号1楼 | 东莞市裕龙饮用水有限公司 | 东莞市厚街镇三屯工业大道131号1楼 | 包装饮用水 | 16升/桶 | / | 2025-09-17 | 铜绿假单胞菌║0;17;0;0;0CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 5 | 东莞市卓之源饮料有限公司 | 广东省东莞市厚街镇厚大路厚街段20号6号楼101室 | 东莞市卓之源饮料有限公司 | 广东省东莞市厚街镇厚大路厚街段20号6号楼101室 | 畔山泉包装饮用水 | 16.8升/桶 | 畔山泉和图形 | 2025-09-17 | 铜绿假单胞菌║0;0;24;0;0CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 6 | 英德市英岭涧饮用水有限公司 | 广东省清远英德市石牯塘镇八宝村委会围仔组13号 | 英德市英岭涧饮用水有限公司 | 广东省清远市英德市石牯塘镇八宝村委会围仔组13号 | 南岭涧®饮用天然泉水 | 17.5升/桶 | 南岭涧Nan Ling Jian | 2025-09-15 | 铜绿假单胞菌║30;376;492;26;448CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 7 | 肇庆爱森林食品饮料有限公司 | 广东省肇庆市鼎湖区十六区 | 肇庆爱森林食品饮料有限公司 | 广东省肇庆市鼎湖区十六区（A-16-02-E）、（A-16-02-F）桂城大兴街肇庆市宏兴物业管理有限公司厂房一首层A17-A23、A25-A33、A35-A39，二层B17-B23、B25-B33、B35-B39卡 | 爱森山泉（饮用天然水） | 18.9L/桶 | 愛森 | 2025-10-25 | 铜绿假单胞菌║0;0;0;0;19CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 8 | 惠东县吉隆镇康洁源天然纯净水厂 | 惠州市惠东县吉隆镇荖埔村 | 惠东县吉隆镇康洁源天然纯净水厂 | 广东省惠州市惠东县吉隆镇荖埔村 | 康洁源包装饮用水 | 16.8L/桶 | / | 2025-10-27 | 铜绿假单胞菌║3;4;0;0;0CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0，溴酸盐║0.016mg/L║≤0.01mg/L |
| 9 | 惠州市九龙峰食品饮料有限公司 | 惠州市惠东县平山街道下联村龙一小组九龙峰果园 | 惠州市九龙峰食品饮料有限公司 | 广东省惠州市惠东县平山街道下联村委龙一小组九龙峰果园 | 九龙峰饮用纯净水 | 16.8L/桶 | 九龙峰 | 2025-10-25 | 铜绿假单胞菌║5;1;145;0;0CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 10 | 深圳市圳宝食品饮料有限公司 | 广东省深圳市宝安区燕罗街道罗田社区象山大道24号A栋整套 | 深圳市圳宝食品饮料有限公司 | 广东省深圳市宝安区燕罗街道罗田社区象山大道24号A栋整套 | 包装饮用水 | 16.8升/桶 | 怡峰 | 2025-10-31 | 铜绿假单胞菌║3;48;180;0;36CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 11 | 珠海仁合饮用水有限公司 | 珠海市斗门区白蕉镇新科二路29号A栋厂房3区 | 珠海仁合饮用水有限公司 | 珠海市斗门区白蕉镇新科二路29号A栋厂房3区 | 浦竹山泉®包装饮用水 | 16.8升/桶 | 浦竹山泉 | 2025-10-30 | 铜绿假单胞菌║560;0;0;127;209CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 12 | 珠海市平沙孖髻山矿泉水有限公司 | 珠海市平沙镇平沙三路25号 | 珠海市平沙孖髻山矿泉水有限公司 | 广东省珠海市金湾区平沙镇平沙三路25号 | 饮用天然矿泉水 | 10升/瓶 | 孖髻山和图形 | 2025-10-20 | 溴酸盐║0.015mg/L║≤0.01mg/L |
| 13 | 东莞水王饮用水有限公司 | 广东省东莞市东城街道草塘二路7号104室 | 东莞水王饮用水有限公司 | 广东省东莞市东城街道草塘二路7号104室 | 水濂仙泉包装饮用水 | 16.8升/桶 | 水濂仙泉 | 2025-11-05 | 铜绿假单胞菌║0;21;172;22;0CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 14 | 汕尾市华帝山水业有限公司 | 广东省海丰县梅陇镇后溪路 | 汕尾市华帝山水业有限公司 | 海丰县梅陇镇后溪路 | 包装饮用水（饮用纯净水） | 16.8升/桶 | 华帝山和图形 | 2025-11-10 | 铜绿假单胞菌║1;0;2;0;0CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 15 | 揭阳市揭东区南湖鸿淼纯净水饮料厂 | 揭阳市揭东区埔田镇南湖村虾地 | 揭阳市揭东区南湖鸿淼纯净水饮料厂 | 揭阳市揭东区埔田镇南湖村虾地 | 包装饮用水（饮用纯净水） | 17升/桶 | / | 2025-11-05 | 铜绿假单胞菌║0;38;0;0;12CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 16 | 广州景源食品饮料有限公司 | 广州市黄埔区联和街天鹿湖北街一巷9号 | 广州景源食品饮料有限公司 | 广州市黄埔区联和街天鹿湖北街一巷9号 | 恒大天然矿泉水 | 18.9L/桶 | 恒大 | 2025-11-21 | 铜绿假单胞菌║0;0;0;78;0CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 17 | 韶关市曲江区宝林山矿泉水有限公司 | 韶关市曲江区沙溪塔子凹桥头 | 韶关市曲江区宝林山矿泉水有限公司 | 韶关市曲江区沙溪镇塔子凹桥头 | 饮用天然矿泉水 | 18.9升/桶 | 寶林山和图形 | 2025-11-26 | 铜绿假单胞菌║0;0;0;121;4CFU/250 mL║n=5，c=0，m=0 |
| 18 | 韶州印象矿泉水（广东）有限公司 | 广东省韶关市曲江区南华大道南128号 | 韶州印象矿泉水（广东）有限公司 | 韶关市曲江区南华大道南128号 | 饮用天然矿泉水 | 6.5L/桶 | 韶州印象和图形 | 2025-11-16 | 溴酸盐║0.014mg/L║≤0.01mg/L |
淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 遂溪县美年康食品有限公司 | 遂溪县遂城镇文栏住宅小区55号 | 遂溪县美年康食品有限公司 | 遂溪县遂城镇文栏住宅小区55号 | 湿粉条（淀粉制品）（肠粉） | 5kg/包 | / | 2025-09-09 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.0872g/kg║不得使用 |
| 2 | 佛山市顺德区龙江镇新华西喜士米粉店 | 佛山市顺德区龙江镇新华西沙富路7号 | 佛山市顺德区龙江镇新华西喜士米粉店 | 佛山市顺德区龙江镇新华西沙富路7号 | 粉条（非即食） | 5kg/包 | / | 2025-09-20 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.0218g/kg║不得使用 |
| 3 | 乐昌市乐华食品有限公司 | 乐昌市人民北路43号 | 乐昌市乐华食品有限公司 | 乐昌市人民北路43号 | 湿桂粉（非即食淀粉制品） | 散装称重 | / | 2025-09-24 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.0210g/kg║不得使用 |
| 4 | 汕头市澄海区东如食品厂 | 汕头市澄海区隆都镇上西村冠美上学路北侧 | 汕头市澄海区东如食品厂 | 汕头市澄海区隆都镇上西村冠美上学路北侧 | 湿粉条（湿淀粉制品） | 5千克/包 | / | 2025-10-21 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.0235g/kg║不得使用 |
（来源：广东省市场监督管理局）
相关报道：广东省市场监督管理局关于24批次食品不合格情况的通告（2026年第27期）
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