为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全重要论述和重要指示精神，全面落实市场监管总局关于强化企业食品安全主体责任有关要求，进一步推进网络食品销售虚假宣传专项整治和保健食品护老提升专项行动，统筹推进高水平安全和高质量发展，近日，广东省市场监管局召开全省特殊食品生产企业食品安全主体责任行政指导会暨专项行动推进会。
会议指出
广东省是特殊食品产销大省强省，拥有生产企业181家（占全国约9%），保健食品年产值约500亿元（占全国约40%），省内抽检合格率连续5年超99.5%，产业基础扎实，质量安全水平稳居全国前列，行业发展态势持续向好。但还存在个别企业主体责任落实不到位、营销过程涉嫌虚假宣传等问题，各企业务必从保安全促发展的政治高度，切实守牢食品安全底线。
会议强调
各食品生产经营主体要深刻认识落实食品安全主体责任的重要性和必要性，重点抓好以下工作：
一是要建立企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员分级责任体系，将食品安全责任层层传导、闭环到人。
二是全面落实“日管控、周排查、月调度”，严格执行良好生产规范，强化全流程风险管控。
三是要坚持诚信合规经营，严禁虚假宣称、严禁违法广告、严禁利用信息差“坑老骗老”，以规范立身，以品质取胜。
会议要求
一是要积极推进网络食品销售虚假宣传专项整治，要压实平台主体责任，加强线上智能监测与线下实地核查力度，健全闭环处置机制，严厉打击违法违规行为。
二是要严格落实国家市场监管总局等三部门印发的《保健食品护老提升专项行动工作方案》，聚焦老年群体消费风险突出领域，统筹开展监督检查和抽检监测，全面推进“互联网+AI监管”，建立健全多维科普矩阵，持续提升老年人识骗防骗能力。
三是切实发挥行业组织的桥梁纽带作用，搭建政企交流平台，引导企业加强自我管理、相互监督，当好行业健康发展的“稳定器”和“助推器”。
会上，行业组织代表、企业代表分别作表态发言，广东省市场监管局有关业务处室、各地级以上市市场监管部门、行业组织及企业代表约340人参加了会议。
供稿 | 特殊食品处
日期：2026-07-01
