你吃的烤肠可能是鸡脖子做的
近日，媒体在河南多地暗访发现，多家食品公司专门收购鸡脖、剔除胸肉后的鸡骨架，加工成“肉泥”后卖给下游食品企业，用于制作烤肠、丸子、水饺。部分加工厂车间环境脏乱，不少企业无食品生产许可证，还有企业办证信息乱写、执行标准随意标、牛肉味丸子靠牛肉膏调味。在监管方面，市场监管与农业农村部门职责划分不清，形成监管空白。河南省市场监督管理局食品生产安全监督管理处工作人员称畜禽肉的生产加工是农业部门管，理论上不用办生产许可；河南省农业农村厅畜牧处工作人员则称市场流通加工环节他们不掌握。
江苏打好无堂食外卖整治攻坚战
今年以来，江苏把网络餐饮食品安全整治纳入群众身边不正之风和腐败问题集中整治重点，重点整治无堂食外卖乱象，搭建政企共治机制。江苏出台相关工作指引，按“三集中、三统一”标准建成80个无堂食外卖集中区，各地创新治理模式，苏州、盐城、扬州等地各有特色举措，清除违规经营主体。整治期间全省查处相关违法案件4万件，投诉举报量环比下降 9.81%，不少集中区实现订单增长、食安零投诉。江苏还组建无堂食外卖集中区联盟，首批80个集中区加入，推广治理经验，推动线上线下食安同质同标，促进行业整体提质。
五粮液前三季度净利同比增长49.98%
10月27日，五粮液公告称，2026年前三季度营业收入为328.58亿元，同比增长7.25%；归母净利润97.11亿元，同比增长49.98%。第三季度营业收入为44.42亿元，同比下降37.68%；归母净利润9.58亿元，同比下降48.25%。
《新鲜方便菜》团体标准发布
近日，叮咚买菜联合多家食品企业共同编制的《新鲜方便菜》团体标准正式发布，并于今年9月20日起实施。该标准清晰界定了新鲜方便菜的术语定义与产品分类，明确其以新鲜食材为主要原料、不主动添加防腐剂、经冷链贮存运输、简单烹饪即可食用的核心属性；对原料、感官与理化指标等作出规定，特别强调产品需在0—4摄氏度条件下冷藏贮存，禁止冷冻储运，从标准层面守住“新鲜”底线。同时，标准对检验规则、标签标志、包装要求及保质期计算方式作出统一规范，实现生产、检验、流通全环节有标可依。
前8个月，我国咖啡及制品累计出口1.9亿美元
据我国海关统计，前8个月，我国咖啡及制品累计出口1.9亿美元，同比下降25.8%；出口数量为2.80万吨，同比下降19.1%，中国香港为首要出口市场。前8个月，我国咖啡及制品累计进口13.0亿美元，同比下降5.9%；进口数量为16.62万吨，同比下降8.3%，埃塞俄比亚是第一大进口来源地。
路边捡的银杏果别随便吃
十月银杏泛黄，不少人捡拾路边银杏果带回家食用。专家提醒，银杏果胚芽、种仁含有银杏毒素等有毒、致敏物质，该毒素耐热，清洗、加热也无法完全消除毒性，食用仍有中毒风险，严重可危及生命。处理银杏果时，剥皮建议佩戴厚手套；去除全部胚芽后，还需要清水浸泡一小时以上，再长时间蒸煮。这套步骤能够有效降低毒素含量。但即便充分蒸熟，银杏果依然不能视作无毒。
进口有机蒲公英叶粉检出沙门氏菌 已销至我国香港
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年10月15日，德国通过RASFF通报意大利出口有机蒲公英叶粉不合格。据通报，不合格产品销至了奥地利、我国香港、冰岛、荷兰、瑞典和瑞士。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意产品中各种致病微生物的存在，保证产品的安全性，规避出口风险。
