卫办监督函〔2011〕911号
各有关单位：
根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》有关规定，为完善我国食品安全国家标准，做好食品安全国家标准项目管理工作，我部收集整理了近期接到的食品安全国家标准项目建议。根据食品安全国家标准审评委员会（以下简称审评委员会）确定的2011年度食品安全国家标准立项优先原则，审评委员会秘书处对各方提出的立项建议进行了整理和筛查，拟定了《2011年度食品安全国家标准项目计划（第二批）（征求意见稿）》。现公开征求意见，请于2011年10月14日前按以下方式反馈意见：传真010-67711813或电子信箱gb2760@gmail.com.
二○一一年九月三十日
2011年度食品安全国家标准项目计划
（第二批）（征求意见稿）| 序号 | 项目名称 | 制/修订 | 建议承担单位 |
| 1 | 辅食营养补充品通用标准 | 修订 | 中国疾控中心营养与食品安全所 |
| 2 | 食品添加剂使用标准 | 修订 | 中国疾控中心营养与食品安全所 |
| 3 | 食品用香料通则 | 制定 | 中国香料香精化妆品工业协会 |
| 4 | 干海参 | 修订 | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
| 5 | 食品添加剂 天门冬氨酸钙 | 制定 | 哈尔滨医科大学公共卫生学院 |
| 6 | 食品添加剂 姜黄 | 制定 | 中国食品添加剂和配料协会 |
| 7 | 食品添加剂 丁苯橡胶 | 制定 | 江苏省卫生监督所 |
| 8 | 食品添加剂 离子交换树脂 | 制定 | 江苏省卫生监督所 |
| 9 | 食品添加剂 凹凸棒粘土 | 制定 | 国土资源部南京矿产资源监督检测中心 |
| 10 | 食品添加剂 1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯 | 制定 | 中国石油北京化工研究院 |
| 11 | 食品添加剂 DL-苹果酸钠 | 制定 | 中国石油北京化工研究院 |
| 12 | 食品添加剂 聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚 | 制定 | 中国石油北京化工研究院 |
| 13 | 食品添加剂 酶解大豆磷脂 | 制定 | 中国石油北京化工研究院 |
| 14 | 食品添加剂 单辛酸甘油酯 | 制定 | 中国石油北京化工研究院 |
| 15 | 食品添加剂 决明胶 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 16 | 食品添加剂 焦糖色（苛性硫酸盐法） | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 17 | 食品添加剂 溶菌酶 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 18 | 食品添加剂 棉子糖 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 19 | 食品添加剂 N-[N-(3,3-二甲基丁基)]－L-α-天门冬氨－L－苯丙氨酸1－甲酯（纽甜） | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 20 | 食品添加剂 硬脂酸钾 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 21 | 食品添加剂 β－阿朴－8’－胡萝卜素醛 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 22 | 食品添加剂 红曲黄色素 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 23 | 食品添加剂 天然胡萝卜素 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 24 | 食品添加剂 槐豆胶 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 25 | 食品添加剂 桂醛 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 26 | 食品添加剂 纤维素 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 27 | 食品添加剂 萜烯树脂 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 28 | 食品添加剂 聚丙烯酸钠 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 29 | 食品添加剂 阿拉伯胶 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 30 | 食品添加剂 杨梅红 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 31 | 食品添加剂 甘油 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 32 | 食品添加剂 柠檬酸脂肪酸甘油酯 | 制定 | 中国食品发酵工业研究院 |
| 33 | 食品添加剂 异丙醇 | 制定 | 中国石油北京化工研究院 |
| 34 | 食品添加剂 乙醇 | 制定 | 中国石油北京化工研究院 |
| 35 | 食品添加剂 甘氨酸钙 | 制定 | 中国石油北京化工研究院 |
| 36 | 食品添加剂 甘氨酸锌 | 制定 | 中国石油北京化工研究院 |
| 37 | 食品添加剂 甘氨酸亚铁 | 制定 | 中国石油北京化工研究院 |
| 38 | 食品添加剂 磷酸酯双淀粉 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 39 | 食品添加剂 醋酸酯淀粉 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 40 | 食品添加剂 辛烯基琥珀酸铝淀粉 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 41 | 食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 42 | 食品添加剂 氧化羟丙基淀粉 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 43 | 食品添加剂 氧化淀粉 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 44 | 食品添加剂 酸处理淀粉 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 45 | 食品添加剂 乙酰化双淀粉己二酸酯 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 46 | 食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 47 | 食品添加剂 羟丙基淀粉 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 48 | 食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 49 | 食品添加剂 羧甲基淀粉钠 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 50 | 食品添加剂 淀粉磷酸酯钠 | 制定 | 中国淀粉工业协会 |
| 51 | 食品添加剂 γ-辛内酯（丙位辛内酯） | 制定 | 上海香料研究所 |
| 52 | 食品添加剂 δ-己内酯（丁位己内酯） | 制定 | 上海香料研究所 |
| 53 | 食品添加剂 δ-壬内酯（丁位壬内酯） | 制定 | 上海香料研究所 |
| 54 | 食品添加剂 δ-十四内酯（丁位十四内酯） | 制定 | 上海香料研究所 |
| 55 | 食品添加剂 δ-十一内酯（丁位十一内酯） | 制定 | 上海香料研究所 |
| 56 | 食品添加剂 δ-辛内酯（丁位辛内酯） | 制定 | 上海香料研究所 |
| 57 | 食品添加剂 二氢茉莉酮酸甲酯 | 制定 | 上海香料研究所 |
| 58 | 食品添加剂 四氢芳樟醇 | 制定 | 上海香料研究所 |
| 59 | 食品添加剂 叶醇（顺式-3-己烯-1-醇） | 制定 | 上海香料研究所 |
| 60 | 食品添加剂 6-甲基-5-庚烯-2酮 | 制定 | 上海香料研究所 |
日期：2011-10-09
