近期北京遭遇持续寒冷天气，外卖餐食在配送过程中易出现温度流失问题。为保障市民饮食健康与消费体验，北京市市场监管局发布消费提示，呼吁外卖食品经营者、配送人员及消费者共同行动，从商家到餐桌全链条守护餐食温度。
提醒经营者：做好餐食保温，为外卖餐食配备保温装置，最大程度降低配送途中的温度损耗；若配送距离较远，可提前向消费者作出提示，告知收到餐食后充分加热再食用。
提醒外卖小哥：寒冷天气配送期间，请及时增添衣物，做好自身防寒保暖措施。时刻绷紧交通安全弦，严格遵守交通规则，谨慎驾驶、安全配送。在做好自身防护的同时，也需格外留意餐食保温。
提醒广大消费者：收到外卖餐食后，若发现餐食已变冷，务必充分加热后再食用，避免因食用寒凉食品引发肠胃不适，保障自身饮食健康。
特别说明，若您是来京外籍人士，或对餐食温度有个性化需求，可根据自身饮食习惯和身体状况，建议适当加热，确保用餐安全舒适。
日期：2026-02-05
