01、大会背景
当前，调味品行业已全面步入存量竞争时代。消费分级与渠道碎片化正推动行业竞争核心从“份额争夺”转向“价值创造”。“存量突围，价值升维”成为决定企业未来的核心命题。
在此背景下，第十四届调味品行业创新发展论坛与第六届中国川调产业发展大会首次深度融合。前者以行业视野锚定“突围”与“升维”的系统路径，后者则以川调产业为样本，实践“破界·新生”的具体变革。二者呼应，旨在构建“战略方法论”与“产业实战样本”双向赋能的高阶场域。
本届大会将围绕主题展开趋势研判、案例共享与观点交锋，并权威发布《2026创新风向榜单》，标定创新方向，树立实践标杆，共同探索中国调味品产业高质量发展的未来蓝图。
02、调味品行业创新发展大会历程
2012年，“全国调味品行业论坛”应运而生；2019年，第10届论坛正式升级为“创新发展论坛”，且正式发起行业内的“创新风向榜单”；2021年—2025年，论坛分别以“裂变生长”“向新而生”“品类占位 引领创新”为主题，从理论案例和观点等多个维度，为到场观众带来新的思考。
03、川调产业发展大会历程
2021年，第一届以“顺势而上 引领格局”为主题的中国川调产业发展大会应运而生，首次发布了川调产业蓝皮书；2022年—2025年，大会分别以“超越同质化”“抢先机 再起势”“进化”“渗透·扩张”为主题，深入探讨了市场发展与布局的战略路径，为众多企业带来了更多可行性指导方向。
04、大会主题
存量突围 价值升维
05、大会组织
主办单位：全国糖酒商品交易会组委会
主理单位：《调料家》
战略合作：宁夏草原阿妈食品有限公司
举办时间：2026年3月26日 13:00-17:00
举办地点：中国（成都）西部国际博览中心12-13号连接馆
06、大会流程
12:30-13:00
签到时间
13:00-13:10
主持开场 主题VCR
13:10-13:15
主办致辞 糖酒会组委会领导致欢迎辞
13:15-13:20
主题发言 《在存量市场寻求新价值》
第一篇章 行业趋势
13:20-13:50
专家分享《重构行业增长逻辑——调味品企业四大转型路径》
张 戟 上海至汇战略营销首席顾问 《调料家》战略顾问
13:50-14:00
重磅启幕《2026中国调味品地域风味商业地图》VCR
第二篇章：平行板块一 · 行业创新
14:00-14:20
认知重构 《调味品的情绪价值与场景定义权》
马芳芳 千禾味业食品股份有限公司 市场部总监
14:20-14:40
效率革命《“数智时代”新营销路径探索》
汤新宇 莲花控股股份有限公司 首席数字营销官
14:40-15:00
模式进化 《从“产品供应商”到“生态价值共建者”》
官代平 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 品牌部部长
第三篇章：平行板块二 · 川调产业
15:00-15:05
篇章VCR 破界·新生
15:05-15:25
根基重塑 《川调产业的基础设施革命》
任 康 四川丁点儿食品开发股份有限公司 董事长
15:25-15:45
品牌新生 《川调品牌的年轻化沟通与价值溢价之路》
徐 飞 重庆向料品牌管理有限公司 总经理
15:45-16:15
行业发布《中国罐式发酵豆瓣酱健康发展白皮书》发布仪式
第四篇章：融合发展
16:15-16:45
天府论剑 《存量突围 价值升维》
特邀主持：
胡 键 上海宝琚咨询有限公司 调味品项目总顾问《调料家》渠道顾问
特邀嘉宾：
刘式东 宁夏草原阿妈食品有限公司 董事长
李振平 四川新希望味业有限公司 营销副总
16:45-16:55
权威发布
《2026创新风向榜单》发布、授牌
品类创新：百味佳炸粉、玉梦酸汤、向料重庆小面调料
营销创新：李锦记、莲花
模式创新：拾翠坊、新希望味业-有言有味
16:55-17:00
合影留念&与会嘉宾访谈
日期：2026-03-25
