2026年春季学期，李沧区市场监管局扎实开展校园食品安全季度检查工作，坚持问题导向、压实监管责任，全力守护师生“舌尖上的安全”。本次检查坚持全覆盖、无死角、严标准，对辖区内各类学校食堂、托幼机构食堂开展全面排查，截至目前，累计完成各类学校食堂、托幼机构食堂检查179家，实现重点场所应查尽查、全面覆盖。
检查过程中，执法人员重点围绕食材进货查验、索证索票、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、后厨环境卫生等关键环节，逐项对照规范开展细致核查，认真查阅台账记录、实地查看操作流程，及时发现并梳理风险隐患。对于检查发现的问题，督促各单位压实主体责任、立行立改。
下一步，区市场监管局将持续加大校园食品安全常态化监管力度，定期开展“回头看”复查，将日常巡查与专项整治相结合，不断规范校园食堂安全管理，从严从细守住食品安全底线，切实筑牢校园食品安全坚固防线，全力保障广大师生饮食安全和身体健康。
日期：2026-03-29
