为深化网络餐饮食品安全治理，强化新业态行业党建引领，新干县市场监管局近日联合美团外卖、淘宝闪购平台，组织网约配送员开展网络餐饮食品安全行政合规指导培训，构建“政府监管＋平台履责＋骑手共治”的立体防护体系。
培训紧扣“党建引领、合规赋能”主线，依托平台阵地开展精准普法。执法人员聚焦配送环节风险点，系统解读《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，重点讲解食安封签使用、配送箱消毒、食品分区存放及从业人员健康管理等规范要求，结合辖区后厨脏乱、证照过期等典型案例，以案释法剖析违规隐患与法律后果。同时，针对性提升骑手监督能力，指导骑手识别“幽灵外卖”、后厨卫生差、食材变质等问题，规范“随手拍”上报流程，建立“骑手发现—平台推送—监管核查—闭环整改”的快速处置机制。现场发放《食品安全社会监督倡议书》，动员骑手化身“移动哨兵”，在日常送餐中主动排查、举报违规行为，筑牢社会监督防线。培训设置互动答疑环节，实时回应骑手合规疑问，提升骑手监督能力。
下一步，新干县局将持续深化“党建＋食安监管”模式，推动平台常态化开展碎片化普法培训，利用班前会、例会巩固骑手食安知识；督促平台完善配送器具消杀、商户自查、线索报送等管理制度；依托骑手全域巡查优势，健全线索互通、联合处置机制，以多元共治填补监管盲区，全力守护群众线上订餐安全。
日期：2026-06-29
